Crema de guisantes a la menta

Por si alguien no lo ha notado, estamos en invierno, época que nos impulsa a platos de cuchareo, a estofados contundentes de lenta elaboración; esta estación ralentiza el tiempo, nos calma y nos induce a largas sobremesas saboreando una copa de vino, que la disfrutéis. Ingredientes para 4 personas: Aceite de oliva "virgen extra", 1/3 de vaso (medida aproximada) Agua caliente, 2 vasos ...

Crema de verduras hay muchas, al decir verduras en general, podemos elegir las que mas nos gusten o las que estén de temporada o las que tengamos en ese momento en casa, por eso esta receta es tan variada . Pero no por ello menos rica, todo lo contrario podemos hacerla a nuestro gusto, como he hecho yo...a gusto de los míos. Una crema suave y pero sabrosa, ideal para cuidarnos y que apetece tanto ...

Si optáis por un primero ligero, sano y delicioso, esta es vuestra receta, una deliciosa crema de setas y champiñones que os encantará. Ingredientes para 4 personas ¡por si queréis repetir!: Aceite de oliva "virgen extra", 2 cucharadas Ajo, 2 dientes Caldo de pollo, 1 litro Cebolletas, 3 Champiñones, 300g Chile molido, al gusto Guindilla, 1 Mantequilla, 1 cucharadita Puerro, 1 Sal fina ...

Me gustan mucha las recetas de plato único que mezclen muchos ingredientes y nos aporten un montón de nutrientes de una vez. La pasta tiene esa gran virtud. Mi madre hacía una lasaña mixta de carne y verduras y he recuperado esa receta, pero añadiendo apio a las verduras y la bechamel de espinacas para darle un plus de sabor. Es un plato un poco entretenido de preparar, pues tiene muchos ingredien ...

Posted by: Gemma Biosca Aquí tenemos otra crema de verduras sabrosa y reconfortante. La verdad que en casa durante la época de más fresco tomamos una taza de crema de verduras casi cada noche. Así que ya me tenéis "inventando" cremas para no hacer la típica cada semana. La suerte que tenemos es poder comprar las verduras que queremos ya que tenemos al alcance una gran variedad. Y aquí te ...

Y aquí estoy de nuevo un mes colaborando con mi receta de crema de guisantes a la menta, en el reto de Facilisimo de recetas sanas. Sí, porque en la mayoría de ocasiones comer bien no está reñido con comer sano, así que te invito a pasarte por facilisimo y dar un vistazo al resto de propuestas de recetas sanas de mis compañeros bloggers. Si te gustan las recetas sanas no te pierdas aquí en el blog ...

Vídeo receta de la crema de zanahoria coco y jengibre: Crema de zanahoria coco y jengibre Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas        Tiempo: 20 minutos    Sin gluten Ingredientes: 400 gr de zanahorias 200 gr de puerros solo la parte blanca 400 ml de leche de coco 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo o 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado Aceite de oliva y sa ...

Una de esas recetas que en invierno se agradecen, un guiso caliente siempre viene bien. La receta original lleva ternera para guisar, así que como podemos ver, la carne puede variar, incluso creo que con pescado nos quedaría un guiso genial. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de lomo de cerdo, 2 lomos hermosos. Pueden ser enteros o troceados. 4 patatas hermosas. 3 cebolletas medianas. 3 za ...

Los guisantes son un alimento con un interesantísimo valor dietético, principalmente por los diferentes beneficios y propiedades que ofrece, y por su abundancia en nutrientes (alto contenido de vitaminas, minerales y fibra). Aprovechando que las temperaturas han empezando a bajar, es momento de empezar a preparar distintas cremas de verduras, que, si tenemos niños pequeños en casa, serán la forma ...

Ingredientes para 4 comensalesPepino 4 unidades caldo de verduras 2 vasos leche 1 vaso yogurt 2 unidades tabasco al gusto pimienta negra molida al gusto sal al gusto menta al gusto Pelar, lavar y picar los pepinos, echarles sal por encima y dejarlo en un colador una hora para que suelten el agua y la crema no salga aguada. Echar en un bol el caldo frío, el yogurt y la leche; batir bien. Añ ...