Crema de guisantes reconfortante

Una crema de guisantes riquísima y súper sana para los días más fríos de este invierno! Y, además, muy fácil de preparar!

Ingredientes

50 gr de cebolla
25 ml de aceite de oliva
200 gr de guisantes Bonduelle (en conserva)
180 ml de caldo de verduras
Sal 
Pimienta
Crème fraîche (opcional)
Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)

Elaboración

En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.
Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.
Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?



https://puntodenieve.blogspot.com.es/2016/01/crema-de-guisantes.html

 
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