Crema de limón



Crema de limón para rellenar tartas, galletas, cupcake y demás.
Hacia mucho tiempo que quería preparar. Es muy fácil y ¡increíblemente deliciosa!

...Será por que me gusta los cítricos.
Esta semana tengo pensado hacer algo de repostería con esta crema, así que, a los lectores fieles del blog les pido que tomen buena nota.


INGREDIENTES

200 GR DE MARGARINA.

300 ML DE ZUMO DE LIMÓN.

430 ML DE AZÚCAR.

LA RALLADURA DE 2 LIMONES.
6 HUEVOS.



PREPARACIÓN

1.- Trituramos el azúcar con la ralladura de limón. Ponemos la mezcla en un cazo, con el zumo y la margarina troceada, calentamos al baño María hasta que se funda.

2.- Pasamos preparación por un colador. Batimos los huevos, los añadimos a la preparación anterior. Calentamos todo de nuevo al Baño María 8 minutos sin dejar de remover. Dejamos templar la crema, la repartimos en tarros y cerramos.



Para que la crema se quede buena tiene que haber un equilibrio entre la acidez del limón y el dulce del azúcar...Si la crema se queda ácida para tu gusto, puedes añadir un poco de edulcorante. Si te cuesta montar la crema, puedes agregar una cuchara de maicena diluida en zumo de limón y calentamos unos minutos hasta que espese la crema.



Si deseáis saber más de mi, estoy en:
  Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

general pastas limon ...

Aunque de entrada suene a plato dulce es un primer plato en toda regla. Me he aprovechado de la versatilidad que ofrece la pasta para ligarla con esta deliciosa salsa de limón que le va que ni pintada. Ya veréis que plato más delicioso. Ingredientes (para dos personas): -250 gr de la pasta que queramos -1 cucharada de mantequilla o margarina -2 lonchas de jamón cocido troceado (cantidad al gusto) ...

recetas postres productos recetas ...

Agri-dulci… dulcísimo, como a nosotros nos gusta! PREPARACIÓN: En primer lugar, preparamos la masa: 1. Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la harina con la levadura tamizada y una vez mezclada la masa incorporamos la ralladura de un limón. Amasamos bien y añadimos la mantequilla fría en trozos pequeños; amasamos de nuevo hasta que la mezcla sea compacta. Formamos una bola, envolve ...

recetas postres con el café con frutas ...

Las cremas de frutas son postres también usados para untar, como el lemon curd, es decir, la crema de limón que he preparado. Es una crema fácil de elaborar y riquísima, ideal para rellenar, por ejemplo, tartaletas o cualquier masa de repostería que se te ocurra. Cantidad: 1 cazo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional ...

recetas postres frutos secos limón ...

Aquí está. Al fin he sacado un hueco para compartir con todos vosotros la receta del dulce que hice para celebrar el Día de la Madre. Os la enseñé a través de mis cuentas de Facebook, Twitter e Instagram, y fuisteis muchos quienes me pedisteis la receta. Y ya vengo con ella. Al final he tenido un ratito para publicarla. Un postre exquisito. Y bien fino. Sí, sí. Nada de pasteles hiperempalagosos ...

general postres

Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre – 2 huevos – 2 cucharadas de maicena – 120 ml de zumo de limón – 40 ml de agua – ralladura de un limón – 125 g de azúcar – 30 g de mantequilla – 2 claras de huevo – 3 cucharadas soperas de azúcar glass – 1 paquete de azúcar vainillado Preparación: Paso 1: Mezclar el jugo zumo de limón, la ralladura, ag ...

general dulcerías

Fresones con crema de limón INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr. de azúcar 180 ml. de zumo de limón 50 gr. de mantequilla 3 huevos Ralladura de 1 limón 2 o 3 fresones por persona (según tamaño) PREPARACIÓN: Derretir la mantequilla sin que llegue a hervir, añadir el zumo de limón, azúcar, ralladura y mezclar bien. Incorporar los huevos batidos, remover y poner a cocer al baño maría y no dejar de ...

Lemon curd o crema de limón de origen inglés, servida tradicionalmente a la hora del té, usada como alternativa a la mermelada. También es usada para rellenar cupcakes, bizcochos, tartaletas, profiteroles, macarons o para decorar la superficie de una tarta. Como ves es una crema muy versátil y la puedes utilizar para infinidad de elaboraciones. Espero que os animéis a hacerla y os guste tanto como ...

DULCES Y POSTRES SALSEANDO (RECETAS) BUÑUELOS ...

BUÑUELOS Rellenos de CREMA DE LIMÓN; Para comer sin remordimientos! RECETA MUY FACIL de BUÑUELOS de VIENTO MUY ESPONJOSOS con una DELICIOSA y suave CREMA DE LIMÓN que se prepara en un momento VIDEO RECETA BUÑUELOS RELLENOS de CREMA de LIMÓN IRRESISTIBLES! Prepáralos para toda la familia y mira como vuelan   con esta RECETA PASO A PASO! INGREDIENTES CREMA DE LIMÓN 150 ml. Zumo de Limón Ralladu ...

recetas postres postre

Llevo tiempo que no me sienta bien la leche, aun no sé si tengo intolerancia o que me pasa, el caso es que estoy probando postres que no lleven leche, ni sin lactosa ni con ella, nada de leche. Por eso hoy traigo este postre. A mi me ha gustado mucho, será que tenía tantas ganas de algo dulce que me he enamorado de él o que está muy pero que muy rico.... tendrás que probarlo para descubrirlo Ing ...

general

Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre - 2 huevos - 2 cucharadas de maicena - 120 ml de zumo de limón - 40 ml de agua - ralladura de un limón - 125 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 2 claras de huevo - 3 cucharadas soperas de azúcar glass - 1 paquete de azúcar vainillado Preparación: Paso 1: Mezclar el jugo zumo de limón, la ralladura, agua y la maicena, echar a un cazo y calentar a fuego medio. A ...