Cocina

crema de mantequilla liquida

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Básicos paso a paso

CARAMELO LÍQUIDO

¡Buenas gente! ¿Qué tal va la semanita? Yo ando menos enredada, y es que estoy en "periodo de vacaciones" (entrecomilladas, si, jajaja). Así que estoy a tope con los fogones y el horno, preparando delicias para poder compartir con tod@s. Hace tiempo, me propuse compartir con tod@s las elaboraciones básicas en la cocina, así que hoy la receta va de eso. Hoy vamos a hacer algo súper básico para much ...

Ensalada mixta con sal líquida de cítricos

Como en casa no tenemos complejo de caracol, es necesario buscarse maneras para comer verdura, puesto que nuestro organismo necesita sus nutrientes.A causa de ello suelo buscar formas de realizar ensaladas poco habituales, añadirles polen, algas, sales diferentes, etc.Ingredientes (2 personas):½ pepino pequeño½ aguacate2 espárragos de lata gordos1 queso fresco pequeño1 patata cocida1 cucharada de. ...

Repostería Salsas

Caramelo líquido

Todavía no había hecho caramelo líquido, porque siempre que he necesitado de este condimento, he tenido en la despensa de casa. Pero llegó ese día festivo, en el que te encuentras con que te falta y no hay ninguna tienda abierta para comprarlo. Así que me puse a buscar en el recetario de thermomix y me puse manos a la obra.Aunque veáis la consistencia líquida, poco a poco se irá espesando. Al llev ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Videorecetas

Coulant o bizcocho líquido de chocolate

¡Siiii! Estoy seguro que esa receta te va a encantar. Llámalo cómo quieras: Coulant, bizcocho liquido de chocolate, volcán de chocolate, Soufflé... Seguro que ya sabes de que hablo, ese bizcocho de chocolate que al meterle la cuchara se rompe y sale su interior liquido .. mmmhh! La versión original de este delicioso postre es del gran cocinero francés Michel Bras. Este chef patentó su creación b ...

Pan de calatrava y caramelo líquido casero

Hoy te voy a enseñar como preparo yo el Pan de calatrava. Un delicioso postre tipico de la cocina Murciana. Se sirve normalmente como postre frio. Es como si estuvieramos reciclando pan, por que se suele usar en ocasiones pan del dia anterior ya que al empaparse queda blandito. Lo puedes agregar tambien madalenas o algun tipo de bizcoho.Pero la mejor manera de aprender a prepararlo en viendo este. ...

batidos cocina saludable

Yogur líquido light de limón (TIPO DAN-UP)

YOGUR LIQUIDO LIGHT DE LIMON (TIPO DAN-UP)He estado de viaje últimamente y tenía un poco abandonada la web, pero no dejo de pensar nuevas recetas y además cuando viajo siempre pruebo las recetas de los sitios que visito y traigo platos y nuevas ideas que os iré publicando. Esta receta que os traigo hoy es para empezar con el plan dieta posvacacional, jeje. El verano es peligroso para comer más de. ...

Trucos y básicos de cocina

Caramelo líquido para flan-¡Y cómo la sartén de caramelo!

¿Habéis echo alguna vez caramelo casero?¡Yo desde que descubrí lo fácil que es de hacer no lo cambio por nada!Es mucho más rico y económico porque mientras un bote de caramelo cuesta un promedio de 2 euros por unos 80 centimos que es lo que aproximadamente cuesta un paquete de azúcar tienes como mínimo para 4 veces de hacer caramelo.¡Si,si!¡Se que algunos diréis que ensucia mucho y es difícil de l ...

Aceite de Oliva Cocina Española Cocina Mediterránea ...

Aceite de Oliva, el oro líquido del mediterráneo (variedades de aceitunas y producción)

PEQUEÑOS ARTÍCULOSLos antiguos dijeron que el Mediterráneo empieza y se acaba con el olivo, pues es su terreno favorito para crecer. De su fruto obtenemos uno de los aceites vegetales más sanos que se conocen hasta ahora y a la vez, más económicos, pues con el calor se dilata y crece en la sartén, es el aceite que más veces se puede reutiliza ...

Ensalada líquida de remolacha y tomate

Se acerca el buen tiempo y con él, las ensaladas líquidas (salad shakes), que sorprenden en cualquier mesa, tienen una estupenda presentación y es una estupenda forma de tomar nutrientes de forma espectacular y en crudo.Ingredientes (4 personas):1 remolacha cocida2 tomates medianos madurosAceiteVinagrePimienta negra molidaSalAzúcarHierbabuena frescaPreparación:A pesar de la espectacularidad de la. ...

#ReciclandoSabores Asturias Croquetas ...

Croqueta Líquida de Compango de Pote de Antroxu o de Carnaval

Nos hemos comido el Pote de Carnaval o Antroxu y ahora ¿qué hacemos si nos ha quedado algún restillo por ahi?. Lo tengo claro, unas buenas croquetas gustan a todo el mundo y para mí son el reciclado perfecto. ¿Te apetecen? A mí me chiflan líquidas aunque son un poco más engorrosas a la hora de freir, si quieres puedes hacer las tradicionales añadiendo más harina y sin utilizar las hojas de gelatin ...