Cocina

crema de patatas

2.986 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
crema con puerros y patatas crema de avellanas crema de verduras

Crema de patatas con avellanas

Necesitaba un primer plato calentito y sencillo, me acorde de esta crema que me encantaba y que hacía más de mil años que no preparaba. Dicho y hecho. Es de esas cremas, que si las pruebas, te encantan. Tiene todo el sabor de la verdura y ese toque que solo dan los frutos secos, como en este caso, las avellanas y que le dan un sabor especial, siempre las prefiero, si puede ser, claro, a las almend ...

Crema de patatas

Crema de patatas Hoy quiero dejarte esta sencilla receta de crema de patatas. Es perfecta como primer plato de un almuerzo rico, sano y económico. Esta deliciosa receta de crema se la tengo que agradecer a Carmen, la amiga de mi madre, ella siempre me da unas ideas estupendas. Ingredientes: Para 4 personas 4 patatas medianas Media cebolla Un puerro 50 gr de pistachos pelados 30 gr de mantequilla. ...

Dieta Light vegetariana ...

Crema de zanahoria y patata

Buenos buenísimos días a todos,Hoy os traigo una cremita riquísima, suave y baja en calorías, ideal para este mes que intentamos desensebar todo lo que hemos acumulado del verano, por eso, estás en el sitio adecuado, no te pierdas la receta de hoy que está buenísima.¿Comenzamos?Feliz día.Ingredientes para dos personas.-Una patata pequeñaDos zanahoriasUna cebolla pequeña300 ml de caldo de verdurasP ...

Cocina Española Patatas Pescados ...

Pulpo a la brasa con crema de patata

Este plato lleva algunos años presente en muchos restaurantes y tabernas españolas y, lo cierto, es que está muy rico y es una buena alternativa al pulpo a la gallega.Ahora que incluso ya nos venden en muchas pescaderías el pulpo ya cocido, es una genial manera de agasajar a familia y amigos y sorprenderlos con un delicioso plato digno de restaurante.No obstante, si quieres comprar el pulpo crudo. ...

Entrantes Fiestas Foodies ...

Crema de patata y puerro con mantequilla de trufa

¡De nuevo pensando en recetas para dejar preparadas con antelación y rematar en el último instante antes de comer!Como tengo residentes unos kilitos del verano estoy buscando aligerar los platos para que no carguen con tantas calorías. Diréis que la mantequilla de trufa es una bomba calórica, pero es una pequeña concesión al placer que, realmente, no aporta tanto pues se añade una pequeñísima cant ...

CREMAS PLATOS DE CUCHARA VERDURAS

Crema de romanesco y patatas

La semana pasada estuvimos en maga corta, y esta semana tenemos lluvias, frío y nieves....por lo que seguimos necesitando platos de cuchara, y las cremas de verdura funcionan muy bien para combatir el frío. Esta vez la he preparado dando protagonismo a la romanesco, con un fondo de patatas y puerro salteados que recuerdan a la vichyssoise.INGREDIENTES:750 gr. de romanesco1 patata2 cebolletas2 puer ...

verdura crema

Crema de zanahorias y patatas

Con estos días de frío lo que mejor viene es tomar una sopa, una crema. Así que manos a la obra y he preparado una crema de verduras que es fácil de hacer , la preparas en media hora y con pocos ingredientes. Por ejemplo para una cena es perfecta, de sabor estupendo, con el puerro y el queso parmesano le damos un toque especial, probad a prepararla y me dais vuestra opinión.Vamos a cocinarrrrr.Ap ...

Primeros platos verduras

Crema de calabaza, patata y puerro

Los colores son espectros de luz captados por nuestros sentidos que nos permite conocer una realidad.¿Se imaginan el mundo sin color? Un amanecer completamente gris, sin los resplandores dorados del Sol, bosques, flores, frutas, animales en tonos que van del blanco al negro, como las imágenes que se veían en aquellas pequeñas pantallas de los televisores de los años 60. ¿Se imaginan un cielo siem ...

carnes cocina japonesa

TATAKI DE SOLOMILLO DE CERDO CON CREMA DE PATATA

TATAKI DE SOLOMILLO DE CERDO CON CREMA DE PATATAEl tataki es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa. Es un plato muy extendido en el mundo, y se suele hacer de atún, a ser posible atún rojo. Hoy vamos a preparar una fusión de cocinas, voy a preparar un tataki pero de carne, de solomillo de cerdo- a ser posible ibérico- y cuando lo probéis no dejareis ni una micra en el plato, jeje.. ...

Cecomix Cocina de temporada Cocina tradicional ...

Crema de apio, puerro y patata

Nos encantan las cremas de verduras, es un hecho. Y ésta que os traigo hoy es una de las favoritas en casa. El intenso sabor a apio y la cremosidad de la nata hacen de este primer plato una propuesta muy interesante para los menús invernales y ayudarán a que los más pequeños de la casa coman verduras sin protestar.Por supuesto, si queréis rebajar el aporte calórico, podéis cambiar la nata por la v ...

brocolis dieta sopas y cremas ...

Crema de brócolis con cebolla y patatas

Primer domingo del mes y yo sigo con mi cocina sana, comiendo muchísimas verduras, probando platos nuevos como este que os traigo hoy, propuesta saludables, ligeras, que alimentan y no alteran mi paladar que como os he contado está muy delicado o mejor dicho cambiando. Me consuela pensar que es algo temporal y no porque me pese comer verduras, ya que es algo que me encanta, más bien por todo l ...