Crema de tortilla de patata con chorizo y polvo de tomate

Hoy vamos a preparar nuestra tradicional tortilla de patata de una manera diferente y original, ya que la vamos a hacer como pastelitos individuales. Una sencilla y deliciosa receta que nos sirve de aperitivo o entrante en cualquier comida, merienda o cena. La tortilla de patata es uno de los grandes clásicos de nuestra cocina, de la que se pueden hacer diferentes combinaciones y variaciones, como ...

Esta receta de tortilla de tomate, es una variante a la tortilla tradicional de patata, cebolla, etc. Os quedará sabrosa, suave y muy apetecible, seguro volveréis a repetir. Ingredientes (por persona) 3 tomates pera sin pelar y sin pepitas (hemos utilizado de lata entero y pelado. 2 huevos L ¼ de cebolla Perejil cantidad al gusto Orégano cantidad al gusto Albahaca cantidad al gusto Ajo en polvo ca ...

Este clásico de la cocina española tradicional, enriquecido con jamón serrano y chorizo, es siempre un triunfo seguro en mi casa, tanto para una cena en familia como en pinchitos cuando tenemos invitados. Hoy os dejo las dos elaboraciones, tradicional y en mi olla programable. Tortilla de patata con jamón y chorizo Ingredientes: 600 gramos de patatas peladas 7 huevos 100 gramos de chorizo picado 1 ...

Tortilla de Patatas con Chorizo al Horno Aunque la fecha de la invención de la tortilla de patatas no está registrada con exactitud, en la historia de la gastronomía Española, ha quedado establecido que sus orígenes provienen de Extremadura. Es una tradición que en todos los hogares encontremos un sartén especial para solo hacer tortilla de patatas. No es mero capricho, es lo único que asegura pod ...

Empezamos la semana con una tortilla tradicional pero con un toque diferente; nuestra querida y deliciosa tortilla de patatas versionada con unos ingredientes que le dan un sabor aún más tradicional, como más de pueblo....pero deliciosa!! Como ya os comenté en la receta de la tortilla de patatas o tortilla española, esta es una receta básica en mi cocina que les encanta a mis hijos, y como supongo ...

Hoy por aquí hemos tenido un día festivo estupendo, con calorcito, ideal para poder salir, disfrutar del aire libre y piscinita. Aixxx es que como le gusta a Noa la piscina!! Me parece que nos vamos a pegar todo el veranito a remojo!! Como nos apetece poder disfrutar del calorcito y de los días piscineros, estos días no nos complicamos mucho con las comidas, y si las podemos dejar preparadas con ...

Empiezo la semana con una estupenda tortilla. Ya he dicho anteriormente que es la cena perfecta del verano. Además, he pensado que mi querida y dulce Concha de DBM, que está de vacaciones, pues, quién sabe si está algo aburrida, jeje, aunque... esto no lo creo. Bueno, pues me he dicho... ¿Por qué no darle algo de trabajillo? . Claro está, si es que la acepta para la #Colección y la sube al Club d ...

Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata Hace unos mese me compré un molde de horno para muffins, de los que tienen 12 cavidades, y me estoy aficionando ha hacer cositas saladas con las obleas de las empanadillas. El molde es metálico, los de silicona no terminan de convencerme y, al menos a mí, se me hornean mejor las cosas en un molde metálico. Creo que es importante que transmitan el calor. ...

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta de esas que son irresistibles: tortilla de patata y chorizo. Esta es una receta buenísima pero para comer de vez en cuando. Cuando te apetezca darte un caprichito, prepara esta tortilla porque está buenísima y a todos en casa os encantará. Os explico como hacerla paso a paso tanto en vídeo que grabé para mi canal de Youtube (si te gusta haz click aquí par ...