Crema de zanahoria y jengibre

CARNES Que tal hoy vamos hacer una de esos platos en los que la carne y la guarnicion nos va a sorprender, se trata de "Lomo de Orza con Crema de Patata y Curcuma" me ha gustado el emparejamiento que hace el sabor y aromas que he llevado para el adobo del lomo y acompañandolo con la suavidad de una crema de patata con un toque de curcuma todo ello junto por lo menos para mi y espero ...

Un lunes sin carne más llama a nuestra cocina. Y nosotros le abrimos la puerta. En esta ocasión nos vamos a dejar seducir, otra vez, por el toque maestro de Gonzalo DAmbrosio para elaborar esta receta de cuchara magnifica, colorida, sencilla, aromática y sana. Como bien sabréis los que seguís el blog, soy un amante del jengibre. Intento cocinarlo e incorporarlo a todos los guisos que puedo. Su sa ...

Receta Crema de Zanahoria y Jengibre Autor RecetasCuisine Raciones 3 Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 1 diente de Ajo 1 trozo de Jengibre Aceite de oliva 1 Cebolla 400gr de Zanahoria 150ml de Zumo de naranja 500ml de Caldo de verduras (o agua y una pastilla de caldo) Pimienta Sal Hola! Qué tal si preparamos una rica crema de zanahoria y jengibre con nuestro robot? A mi me encanta como queda ...

Podéis hacer cremas de todo tipo, pero lo más importante es que sean saludables, nutritivas y ricas. La crema de zanahoria y jengibre cumple esta premisa y además es de lo más cremosa. Para conseguir que sea muy suave no ha hecho falta añadir ni nata ni quesitos, con una cucharada de crema de cacahuete conseguimos hacer la crema mas sedosa. ¿Tu cuerpo te pide un poco? Pues en solo 30 la tendrás li ...

Hace poco estuve en una arrocería y antes del súper arroz que me comí, probé una crema de puerros que llevaba anchoas picaditas en su superficie y me dije "pues esto tengo que probar a hacerlo yo"... y como me encanta cómo deja de finos los purés y las cremas la thermomix, obviamente, tenía que hacerlo ahí, así que busqué una receta de crema de puerros que me convenciera y la que encontr ...

Seguimos con recetas ligeras.... y en esta ocasión os traigo una CREMA DE ZANAHORIA AL CURRY, sana, sencilla y reconfortante, perfecta para los días de frío que se acercan...... Y como siempre tengo zanahoria y cebolla, ya tenía la base para preparar una crema. Aunque otras veces le añado patata, pero como no tenía, pues nada, sólo zanahoria y cebolla. El resto es ya fruto de la imaginación ...

Hoy es uno de esos días horribles. Uno de esos días en los que querría meterme debajo de la almohada y no salir. Tengo ganas de esconderme, hasta que pase el temporal, pero ya sé que no es lo que hay que hacer. La vida debe seguir, aunque soplen vientos huracanados. Por eso hoy os traigo una cremita reconfortante. De esas de tomar debajo de una mantita, mientras fuera llueve. De esas que nos hace ...

Ahora que todavía hace fresquito, por las noches las cremas de verduras son todo un clásico en casa. La verdad es que a mi me sacan de más de un apuro porque reconozco que hay verduras que me cuestan comerlas así sin más y en cremas de verduras como de todo! Y con los niños tampoco es mala opción. La de calabaza es una de nuestras favoritas ya que el sabor dulzón de la calabaza así calentita entr ...

Tiempos de calor traen inexorablemente recetas para combatirlos. En esta ocasión blandimos la cuchara para hacer frente a las altas y crueles temperaturas para saborear una sencilla crema de Calabaza con el toque y la personalidad del jengibre. El jengibre es un poderoso aliado para nuestra salud, ya que, entre otras virtudes ayuda a prevenir el estrés, a combatir migrañas y la congestión, es un a ...

INGREDIENTES PARA UNOS 6 PLATOS APROX: 1 COLIFLOR ENTERA 1 PATATA GRANDE 3 DIENTES DE AJO AGUA 1 CUCHARADITA DE JENGIBRE FRESCO RALLADO 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: Pon la olla rápida al fuego con la coliflor desarbolada y bien lavada con la patata cortada en dados gruesos y los dientes de ajos pelados con un poco de aceite y rehoga un par de minutos removiendo bien. ...