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crema moka

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DULCE SIN LACTOSA tartas

Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES:MONTAJE DE LA TARTA:-900g de galletas rectangulares (3 paquetes)- 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional)- avellanas (o almendras, cacao en polvo....) para decorarCREMA DE MOKA:- 750g mantequilla (sin lactosa) en pomada- 9 yemas- 300g de azúcar glass- 60ml de leche (sin lactosa)- 6 cucharaditas d ...

recetas dulces técnicas culinarias trucos de cocina ...

Frosting de Café o Crema moka

Receta de frosting de café o Crema Moka, una crema de café ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Muy fácil de hacer, delicioso y suave ¡Anímate a probarlo! A diferencia de una buttercream o crema de mantequilla, este frosting de café al llevar queso crema no queda para nada pesado y es ideal para cualquier tipo de postre. Yo lo estrené con una Tarta de Galle ...

Tartas

Tarta de Moka

INGREDIENTES: Ingredientes para el bizcocho genovés: 100 gr de azúcar 4 huevos 100 gr harina Ingredientes para el almíbar 50 gr agua 100 gr azúcar 20 gr de licor , como Baileys Ingredientes para la crema de moka: 180 gr azúcar 100 gr agua 3 yemas 10 gr café soluble + 20 ml. agua 250 gr mantequilla a temperatura ambiente Para decorar 100 gr almendras fileteadas o en daditos ELABORACIÓN THERMOMIX ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOKA

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOKAINGREDIENTES:120 GRS. AZUCAR350 GRS. MARGARINA120 GRS. CAFE EXPRESSO PREPARADO Y FRIOGALLETAS TIPO MARIA TOSTADAS CUADRADAS150-200GRS. LECHE ENTERA50 GRS. COÑAC50 GRS. GRANILLO DE ALMENDRA TOSTADA PARA DECORARPREPARACION:1.- Pon el azucar en el vaso y pulveriza 20seg/vel. 10.2.- Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega la margarina y el cafe . Emulsiona durante ...

Cremas Moka

Copa de moka y bizcocho

Cuantas veces habré preparado una crema dulce y luego pensado que postre podría hacer con ella para aprovecharla y es que está copa de moka y bizcocho, junto con un delicioso helado, fueron ideas que se me ocurrieron después de prepararla. Y es que quería hacer una crema fácil de moka para poder utilizarla en postres, tartas, pasteles... el resultado fue una crema muy sencilla, rica y fácil de pre ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Vasitos de Crema de Chocolate y Moka

Receta Vasitos de Crema de Chocolate y MokaAutor RecetasCuisineRaciones 6 vasitosTiempo 25 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 200gr de Chocolate para postres50ml de Café recién hecho400ml de Nata para montar80gr de Mantequilla a temperatura ambiente80gr de Azúcar80ml de Agua mineral1 cucharadita de Café instantáneoElaboración:1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol el chocol ...

Bizcochos y BundtCakes degustabox

Bizcocho de caramelo y moka

Este es un bizcocho de los que hace historia, delicioso, jugoso, lleno de matices que le da el chocolate y ese caramelo salado que es un inventazo. Tenía que usar mi molde nuevo y necesitaba una receta nueva para que luciera bien bonitoEl molde se lo ví a Raquel de caudesucre en este bizcocho de pomelo , fue amor a primera vista, ella me dijo donde lo había comprado y me lancé a por uno. El mo ...

recetas dulces galletas reposteria ...

Galletas Moka

Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.   Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción Ingredientes 150 g de harina de trigo 110 g de harina de maiz 1 cucharada de cacao 220 g de mantequilla 50 g azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de café 50 g pepitas chocolate  Preparación Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la ma ...

recopilatorios postres carnes ...

Brazo de gitano con crema de moka

Brazo de gitano Fotos y elaboración de nuestra amiga Carmina García, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASAIngredientes:3 huevos.75 gr. de azúcar.75 gr. de harina de repostería.Para el relleno:200 ml. de nata de montar.2 cucharaditas de Nescafé.Dos cucharadas soperas de azúcar.Cacao en polvo.Elaboración:Separamos las yemas de las claras.Montamos las claras a punto de nieve.Batimos las yemas ...