Crema naranja con trigo sarraceno

Ya estamos despidiéndonos de la calabaza, protagonista absoluta de mi cocina de otoño e invierno… y quería compartir con vosotros cómo la estoy haciendo y combinando últimamente. A la hora de comer cremas, purés o sopas, es muy interesante añadir toppings por encima, que aporten diferentes sabores y texturas y enriquezcan el plato. Además de ayudarnos a hacerlo más completo e interesante, no ...

Estamos muy mal acostumbrados, en cuanto a la alimentación me refiero. Estamos acostumbrados a consumir arroz, pasta, cous-cous... todo refinado. Mucha gente desconoce la infinidad de variedades de cereales que tenemos a nuestro alcance, que están riquísimos, que están mucho menos manipulados y que debido a la novedad hay un nuevo mundo que descubrir en la cocina y con el cual impresionar. No os c ...

Macarrones de trigo sarraceno con verduras a la crema de queso proteínico Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Albóndigas de pollo y pavo de MeatProtein 1 Puñado de setas (las mías eran congeladas) 1 Manojo de espárragos trigueros 1 Puñado de macarrones de trigo sarraceno 2 Tazas de caldo de verdura Ajo en polvo 10gr de queso proteínico rallado eatlean Proceso: Cocinamos ...

Una receta que engancha. El punto de partida Asar la calabaza para darle un toque de caramelización y potenciar así su sabor. No te de pereza manchar un cacharro más. Te darás cuenta de que vale la pena. Y aromatizada con naranja y azafrán y cambiando nata por yogur ¡Armonía total! Cocínala conmigo y me cuentas CREMA DE CALABAZA CON NARANJA Y AZAFRÁN INGREDIENTES (Para 2 personas) · 200 ...

La receta de hoy es bien sencilla pero os aseguro que llena de aromas y sabores deliciosos. Las cremas admiten mil variantes diferentes , en cuanto a ingredientes, cambiando así el sabor de ella. Hace tiempo publiqué una crema de boniato y calabaza muy frecuente en casa, sobre todo en la temporada de otoño-invierno que es cuando podemos conseguir excelentes boniatos y batatas. Pero si siempre l ...

Ya llevamos un tiempo que en casa la palabra "domingo" lleva de la mano a otra: "tortitas". Se ha implantado como tradición o costumbre, prepararlas para desayunar y, raro es el domingo que no las cocinemos en casa. Cuando piensas en tortitas o pancakes, por norma general suele aparecer en mente las típicas tortitas suaves y claritas, con una buena cantidad de caramelo, sirope ...

¡Hola! Esta es la primera receta de nuestra sección – Dos saben mejor que una – y mi amiga Josefina de – La Mesa de Garnacha – y yo hemos escogido estos ingredientes con la finalidad de crear este par recetas, teníamos algo de temor de que al final creáramos algo igual, pero menos mal no ha sido así ¡jajaja! Recuerda ver su receta en su blog: La mesa de garnacha y mira como ...

Casi todas las noches de invierno cenamos en casa de cuchara. Las cremas y sopas calentitas en invierno nos entonan y reconfortan, nos hacen quitarnos el frío y, además, están buenísimas. Me encanta la calabaza y el añadido del zumo de naranja le da un puntito riquísimo con mucho carácter. Esta crema tiene un sabor muy festivo, así que, si la servís en vasitos con una presentación vistosa, los pod ...

Como cambia una crema de calabaza asada al horno que solamente hervida, desde que se la vi a Donna, pocas veces la hago solamente hervida. Durante casi todo el invierno, las cremas son presentes muchas noches en casa y una de ellas es esta. Ingredientes Para 4 personas 1 calabaza (2 Kg aprox) 1 cebolla grande 8 castañas (opcional) Aceite, Sal y Pimienta 300-400 gr de caldo de pollo o verduras 1 ...