Crema pastelera

Si hay una preparación básica de repostería que todo el mundo debe conocer es la crema pastelera. Para mi es todo un manjar, me encanta rebañar el cazo cuando la hago. Normalmente la preparo con la thermomix, es rápida y fácil y queda estupenda. Pero hace unos días vi esta receta en la página oficial de Nestlé y me encantó. Se hace en el microondas, tres minutos y lista. Pero además es que está ...

Buenas tardes, habéis visto que rápido, pues sí. Este deberíais de hacerlo sin falta, ya que está muy bueno. Veréis lo fácil que es de hacer y lo bueno que esta. Vamos a ponernos manos a la obra. Es nuestro bizcocho con crema pastelera. Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 1 yogur de limón o natural 1 medida de yogur de aceite de girasol 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de hari ...

Anteriormente si no recuerdo mal os puse una crema pastelera apta para diabéticos. Esta no lo es... pero esta super rica y un poco os la podéis permitir, os lo digo yo! Es muy fácil de hacer y en unos 10min tenéis echa una crema pastelera para decorar pasteles o simplemente como postre DELICIOSA!! Ingredientes: *4 huevos *120g azúcar *rama de canela o canela en polvo *3 cucharadas de maicena *500 ...

Os dejo una rica crema para rellenar nuestras tartas y dulces de toda clase. INGREDIENTES: -4 yemas de huevo -125gr de Azúcar-40gr de Maicena- 1 vaina de vainilla-1/2l leche-la piel de un limon o naranja. Preparación Ponemos en un cazo a calentar la leche con la vaina de vainilla que habremos rajado a la larga y la piel de limón o naranja. Llevamos a ebullición, retiramos y reservamos. En un bol ...

Ingredientes: 1/2 litro de leche o 375 ml de leche y 125 ml de nata 125 gr azúcar 4 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla un trocito de canela en rama un trocito de corteza de limón 40 gr de maicena Preparación:Mezclar en un cazo la maicena, el azúcar y las yemas de huevo; mover bien con unas varillas, añadir la leche fría, la ramita de canela, la corteza de limón y poner a calentar sin dejar de re ...

Sin duda, es la mejor crema pastelera que he probado en mi vida, y lo seguirá siendo, como todas las recetas del prestigioso maestro Paco Torreblanca. Ingredientes: 250gr de azúcar 250gr de nata para montar (mínimo 35% M.G) 750ml de leche 80gr de maicena 8 yemas de huevo (144gr) 1 vaina de vainilla o la corteza de un limón y una rama de canela Hebras de azafrán (3 o 4) Preparación: Calentar en u ...

Si os soy sincera, pocas veces en mi vida he hecho crema pastelera. Si es hace años ya ni lo recuerdo, pero así reciente ya desde hace poco hasta ahora... si no recuerdo mal, han sido dos veces. La primera me salió buena pero no sé... no me terminó de... gustar del todo, no sé porqué. Luego hice el curso de Operaciones Básicas de Cocina y allí sí que hicimos, aunque si digo la verdad, lo hizo una ...

Hoy el Forner de Alella prepara para ti una deliciosa receta de Tarta de Crema Pastelera, un pastel ideal para celebrar cualquier cumpleaños, está elaborada con Bizcocho. La Tarta está rellena de Crema Pastelera y cubierta por encima con Crema quemada y adornada por los lados con Almendra Crocanti. INGREDIENTES para un molde de 22 cms. de diámetro: 250 grs. Harina 250 grs. Azúcar 5 Huevos 8 grs. ...

Hay veces que algunas publicaciones parecen una tontería como es el caso de cómo hacer una crema pastelera, pero a mi me enseñaron cuando estudiaba cocina que para poder ser un buen cocinero es vital dominar las recetas básicas, esas recetas que son como los fondos de armario de ropa, son como esas prendas necesarias para complementar otros vestuarios, pues en el caso de la cocina también existe e ...

Hace muchos,muchos años que no tengo abuelas. De hecho a una de ellas se puede decir que ni siquiera la conocí, pues falleció siendo yo muy pequeñita. Que no , que no es el principio de ninguna novela de Charles Dickens. Que porqué os cuento algo tan triste? Que a vosotros esto ni os va ni os viene?, pues seguramente, la verdad. Que os lo cuento para que entendáis lo que viene ahora a continuaci ...