Cocina

cremas y guisos

819 ideas encontradas en Cocina.


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De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Crema de calabaza asada y calabacín

Las cremas de verdura son la forma socorrida de tomar varias de ellas en un mismo plato. En la variedad y en los ingredientes añadidos está la diferencia de una crema de verduras al uso, o un plato gourmet.Nosotros cada vez las tomamos más y en casa nos gustan mucho. Nada como ver a tus hijos relamerse después de un platazo y pedir más. ¡¡Qué satisfacción!! Siempre guardo en el congelador calabaza ...

Guisos crema casera crema de lentejas ...

Crema de lentejas con nata

Esta crema de lentejas con nata es una pasada. La he aprendido del gran Chicote así que he querido compartirla para que podáis ponerla en práctica desde ahora mismo.Ingredientes de la crema de lentejas con nata 1 cebolleta 300 gramos de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rojos Medio pimiento verde 50 ml de nata para montar Sal Pimienta molida Preparación de la crema de lent ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Crema de almendras

Lo bueno de ponerte las pilas con la comida y el tipo es que por inercia los que están contigo en casa se dejan llevar... A este paso acabamos con tipín todos antes de primavera. Sin pasar hambre y cocinando cosas nuevas también se puede disfrutar de la comida comiendo sano. Y ahora me ha dado por las cremas. Y buscando, buscando... de casualidad me encontré el otro día con esta crema de almendras ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Garbanzos guisados con pulpo

Un pulpo es un pulpo, no es un calamar.... si ya lo dice el poema. Y si viene de Galicia, directito de la Ría, ¡¡más!!Un pulpo es un pulpono es un calamarAunque vivan juntosdebajo del marPuede que confundaspulpo y calamaresta es una diferenciaparece una flechacuando nada el calamarEl pulpo es como un globoque sabe nadarUn pulpo es un pulpono es un calamaraunque vivan juntosdebajo del mar(Estrella. ...

Guisos Sopas y Cremas Legumbres

Lentejas con Chorizo

He estado mirando en otros blogs la receta de las lentejas, y he visto que hay quien las remoja mucho, poco, nada; quien les pone morcilla, hueso del jamón, quien no pone ninguna verdura,... mil formas de hacerlas. También hay muchas formas de comerlas: en ensalada, en guiso, en puré,...pero en lo que casi todos coincidimos es en que nos encanta tomarlas cuando hace frío y, sobre todo, acompañarla ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Sopa fría de tomate y moras

Y como no me puedo estar sin hacer nada, aquí estoy de nuevo antes de lo previsto porque tengo muchas cositas para enseñaros, así que adelanto mi vuelta a los ruedos y os dejo la primera receta de la nueva temporada. Las vacaciones me han sentado bien y vuelvo con las pilas cargaditas. Espero que disfrutéis con todas las nuevas recetas tanto como lo he hecho yo preparándolas... ¡¡¡Arrancamos!!!Las ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas Patatas

Patatas a la importancia con setas

Vale que no es último domingo de mes y que estamos en vísperas de Navidad pero como la banda más granuja de la red no se puede estar quieta ni en estas fechas, aquí estamos con el Asalto Invisible. Sí, porque aquí también jugamos la Amigo Invisible, pero a nuestra manera... con nuestras propias reglas. Un sorteo. Un blog. Un asalto. Un robo. Una receta. Y aquí estoy con una receta de mi blog asalt ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Alubias pintas estofadas con chorizo. #LegumbreandoTS

Un mes más La cocina Typical Spanish nos acerca la gastronomía tradicional de nuestras abuelas y madres a nuestras cocinas. Este mes contamos con la colaboración de Mar del blog Mar entre fogones, como anfitriona. Y ha sido ella la que nos ha propuesto esta iniciativa tan Typical. Legumbres.Yo he de reconocer que me encantan las lentejas y los garbanzos, pero no no soy muy amiga de las alubias, sa ...

Cremas guisos y sopas

Crema de calabaza a la mediterránea

Esta crema tan suave y atercipoelada es exquisita y no deja indiferente.Aunque en casa no os guste la verdura os la aconsejo pues esta crema suave con el crujiente jamón y esas ricas tostaditas de queso mahónes crea un contraste que es toda una delicia.Ingredientes:- 3 puerros grandes.-2 dientes de ajo-1 kg de calabaza.-1 tomate de ramillete.-2 tazas de agua mineral.(aproximadamente 400ml.)-1 carc ...