Cocina

Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Crepes rellenas de jamón y queso

Crepes rellenas de jamón y queso

Crepes rellenas de jamón y queso ,historia:


Siempre me han gustado las crepes y, como yo soy más de salado que de dulce, casi siempre las elaboro para preparar entrantes, como en esta ocasión que tenemos unas deliciosas crepes rellenas de jamón y queso. Los rellenos pueden ser de lo más variados y son un recurso que no falla para aprovechar el pollo asado que sobró.

Aunque los franceses nos dicen que hay que hacerlos en una sartén o crepera engrasada con mantequilla, yo soy demasiado fan del aceite de oliva virgen extra y prefiero engrasar con el clásico aceite. Apenas se nota en el sabor y  a mí me gusta más.

Éste es un plato que se prepara muy rápido y que permite multitud de presentaciones. He elegido el gratinado porque resulta vistoso y el queso crujiente le aporta un sabor y una textura que gustan tanto a los mayores como a los niños.

Ingredientes



Lonchas de jamón york

Lonchas de queso mozzarella (u otro tipo que os guste más)

Crepes caseros (VER RECETA)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros masas saladas de trigo sartén de hierro ...

Crepes de jamón y queso

Estamos en temporada de crepes, después del día nacional de la crepe que fue el 2 de febrero (va en serio) hemos publicado el tutorial de ¿cómo hacer crepes? y la versión dulce más deliciosa y más fácil de hacer, las crepes a la cassonade (en su defecto cualquier azúcar que te guste). Por eso tiene sentido que ahora te contemos la versión más sencilla y resultona de las crepes saladas, las crepes ...

recetas de primeros colaboradores meriendas ...

Crepes de Jamón y Queso.

Ingredientes: 500ml de Leche. 375gr de Harina. 5 Huevos 25gr de Mantequilla. 1 Pellizco de Sal. Lonchas de Jamón York. ( Muy Finas ). Lonchas de Queso para Sándwich. ( Muy Fina ). Preparación: Pondremos todos los ingredientes dentro de un vaso de minipimer y lo mezclaremos todo junto, hasta que, nos quede una masa homogénea. Lo dejaremos durante una media hora a que repose ...

recetas de primeros comidas pastas ...

CREPES DE RICOTA Y JAMÓN Y/O DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA DE PUERROS

Una exquisitez! De esas que nos hacen quedar como reinas o reyes si tenemos invitados. Pero que es súper sencilla de hacer. Si bien las crepes son algo mas delgadas y con mas leche en la receta, yo suelo usar la misma mezcla para ambas recetas. En la de hoy usé un poco mas de leche porque me convenía que fuese un poco más líquida, para poder doblar mejor las crepes. En este enlace dejo el link par ...

recetas de primeros carne champis ...

Crepes de jamón, champis y queso

No os penséis que os tengo olvidad@s, pero que es últimamente he estado sin tiempo para nada. He cocinado, pero no he tenido tiempo para escribir en el blog. Y después Semana Santa....así qué llevo casi un mes sin colgar nada! Pero he vuelto para quedarme...jejejeje!!! Volvimos el domingo de Las Landas (Francia) y como no teníamos pan para cenar hice unos crepes. Ingredientes (6 crepes): - 4 huevo ...

recetas de primeros

CREPES DE ESPINACAS Y JAMÓN

Me necantan estas crepes, las he cocinado en muchas ocasiones y cada vez ma gustan más. La receta es para hacer 12-15 crepes INGREDIENTES: Para las crepes: 250 gr. de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de agua sal y aceite de oliva Para el relleno: 500 gr. de espinacas congeladas 300 gr. de jamón 1 cebolla pequeña 250 gr. de na ...

ENTRANTES harina huevos ...

Crepes de jamón york y queso sin lactosa

¡Feliz domingo! hoy os traigo unos sencillos pero riquísimos crepes de jamón york y queso sin lactosa. Los podemos tener listos en un plis plas y a todo el mundo les van a gustar. No es la primera vez que cocinamos crepes sin lactosa, la última vez hicimos unos deliciosos crepes de nutella y coco sin lactosa, ideales para un buen desayuno de fin de semana. En esta ocasión no vamos a hacer unos cr ...

recetas de primeros horno masas saladas ...

Crepes rellenas de carne asada

Cuando publicamos el tutorial de ¿cómo hacer crepes? no sabías la que se avecinaba ¿verdad?. Esto es un no parar, miro a mi alrededor y todo tiene aspecto de relleno de crepe, ¿acabaré rellenando una crepe de macarrones?. Mientras tanto cada nueva versión me gusta tanto como las anteriores, fíjate qué buen final para los restos de carne asada o de pollo en salsa. Cogemos una crepe, la rellenamos c ...

general

Patatas rellenas de jamón y queso

Esta receta nos vendrá muy bien para cualquier situación, esta buenísima y sobre todo es súper fácil y rápida de hacer.Ingredientes: Patatas de piel fina, tamaño mediano, unas 6 Jamón York en taquitos 150 gramos Queso rallado el que mas nos guste 150 gramosUn poco de salorégano seco un puñaditomantequilla derretida una o dos cucharadasUna pizca de pimienta5 o 6 porciones de quesito del Caseriomed ...

Recetas para tupper Salado

Crepes de jamón cocido, queso y espinacas

Los crepes de jamón cocido, queso y espinacas son una magnifica opción para comer en el trabajo, están realmente deliciosos, su presentación es apetitosa y son muy nutritivos. Aunque a simple vista pueda parecer una receta elaborada, la realidad es que es una receta muy sencilla de preparar y en poco tiempo tendremos preparado nuestro táper. Si disponéis de microondas en el trabajo podéis calentar ...

general aves empanados

PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

A la hora de pensar menús para Navidad podemos volvernos locos buscando platos de lo más sofisticados y selectos. Sin embargo, con el menú infantil lo tenemos más fácil, ya que los únicos requisitos que tenemos es que sea fácil de comer, sabroso, sano y que se salga un poco de la rutina. ¿Qué os parecen estas pechugas rellenas de jamón y queso? No es ninguna idea nueva, pero tiene éxito asegurado. ...