Hoy tenemos un delicioso postre que pienso que os va a cautivar a tod@s, pues aúna varias de las recetas que he ido publicando a lo largo de las semanas. Son unos crepes rellenos de crema y puré de fresas. Esta receta no la explicaré por escrito aquí, porque los diferentes componentes de la misma, son publicaciones que ya he hecho con anterioridad. Tanto los crepes, la crema pastelera como el puré de fresas, tienen sus respectivas recetas publicadas, por lo que dejaré enlaces tanto en el apartado de ingredientes como en la preparación.
Si se os ocurren más ideas para rellenar los crepes, cosa que es fácil porque se pueden rellenar de muchísimas cosas, os animo a dejarme comentarios porque seguro que algunas de vuestras ideas, por no decir todas, son fantásticas y me servirán de ayuda.
Antes de pasar a ver la receta, debo recomendaros que obtengáis una crepera, que viene a ser una sartén especial para hacer crepes. Yo tengo la de Tescoma y me vino de perlas para preparar este postre. Podéis verla con más detalle PULSANDO AQUÍ.
Ingredientes
Crema pastelera (VER RECETA)
Crepes caseros (VER RECETA)
Puré de fresas (VER RECETA)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Postres caseros, donde puedes consultar el contenido original.
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