Croquetas de jamón y queso

Ingredientes Para la masa Manteca: 125 g Harina: 250 g Sal: 1 pizca Yema: 1 Agua helada: cantidad necesaria Aceite: cantidad necesaria Para el relleno Cebollas grandes: 5 Manteca: 3 cucharadas Huevos: 3 Yogur natural: 250 g Sal y pimienta negra recién molida: a gusto Queso gruyère rallado grueso: 1 taza Preparación Desmenuzar la manteca en la harina trabajando con la punta de los dedos. Incorporar ...

Brochettes de verduras y brochetas de pollo Brochettes de verduras Ingredientes   Gajitos de coliflor  cocida, cantidad necesaria Corazón de alcaucil  cocido, cantidad necesaria Blanco de apio cocido, cantidad necesaria Mitades de tomates perita, cantidad necesaria Queso provolone parrillero en cubos, cantidad necesaria Rodajas de pan integral, 3 Huevos batidos con un poco de leche, 2 Rocío vegeta ...

Ingredientes para 6 comensalesQueso curado 100 gr. jamón serrano 150 gr. huevo cocido 1 unidad harina 150 gr. mantequilla 150 gr. leche 1 l. huevo 2 unidades pan rallado 6 cucharadas sal aceite de oliva extra [imagen=1823749] Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con una cuchara de madera hasta que quede una pasta y añadir un poco de leche, removiendo hasta ...

Brochettes de verduras y brochetas de pollo, personalmente me gustan mucho son sabrosos y un aperitivo liviano. Con muchas maneras de servir antes nuestros invitados. Brochettes de verduras Ingredientes   Gajitos de coliflor  cocida, cantidad necesaria Corazón de alcaucil  cocido, cantidad necesaria Blanco de apio cocido, cantidad necesaria Mitades de tomates perita, cantidad necesaria Queso provo ...

Hola!! Hoy vamos a aprender a como hacer unas Croquetas caseras de Jamón y Pollo que están deliciosas!! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá muy bien! Y comenzamos!Ingredientes. Masa de Croquetas: - medio litro o 2 tazas de leche entera - 70 g o 2/3 de taza de harina de trigo - 70 g o 1/3 de taza de mantequilla - 150 g de ja ...

Receta de croquetas de bacalao, un clásico de la cocina española que nunca puede faltar a la hora del tapeo. INGREDIENTES Harina 110 gr, manteca 70 gr, aceite de oliva 2 cda, leche 750 cc, cebolla 1 u, ajo 1 diente, bacalao desalado 400 gr, pimienta blanca c/n; y para el rebozado huevos 3, harina c/n y pan rallado c/n. PREPARACIÓN En una olla o sartén derretir la manteca, incorporar el aceite de o ...

Como os contaba esta semana uno de los pinchos que más me gustaron de Valladolid fue las croquetas de jamón que caté en el establecimiento El Corcho, miré en el blog y resulta que no había puesto todavía ninguna receta de croquetas de jamón, así que aquí la tenéis. Ingredientes: - 3 lonchas de jamón serrano. - 2 cucharadas de harina de trigo. - 2 vasos de leche. - ...

Día 16 de enero, día Internacional de la croqueta...et voilà! Entre los ingredientes principales puedes elegir los que más te gusten. Hay una diversidad enorme... de carne del cocido andaluz (trozos de pollo, jamón, ternera...), gambas, atún, espinacas y pasas, jamón, setas... Sólo debes tener en cuenta las cantidades que deben estar proporcionados. Ingredientes 200 g de jamón 100 g de setas 1 ce ...

Hoy tenemos unas croquetas de bacalao , el aceite de su hígado es muy rico en en ácidos grasos Omega-3, así como en vitamina A y vitamina D. De hecho, estas propiedades fueron muy explotadas durante años, suministrándose el aceite crudo a los niños como complemento alimenticio para la fijación del calcio en los huesos. Ingredientes 350 grs. de bacalao desalado 2 litros de leche 240 grs. de mant ...

Me encantan las croquetas y de jamón tengo un par de ellas en el blog, pero cuando me llegó el libro “Aceitunas, la reina de la tapa” no pude resistirme a realizar su versión. Ingredientes: - 500 mililitros de leche. - 80 gramos de mantequilla. - 80 gramos de harina. - 150 gramos de jamón picado. - 2 huevos. - Medio bote de aceitunas. - ...