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Pollo en crudo

Receta Pollo en CrudoAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes Medio pollo troceado (unos 900gr aprox.)1/2 Cebolla mediana1/2 Pimiento verde italiano1 trozo de Pimiento rojo (uno 70gr aprox.)2 dientes de Ajo (3 si son pequeños)2 ramitas de Perejil3 cucharadas de Aceite de oliva2 hojas de Laurel1 Tomate pelado y troceado1 Pastilla de caldo si es para 1/2 litro de agua.. ...

cuchareo

Potaje de habichuelas o alubias blancas en crudo

POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS ( JUDÍAS O ALUBIAS ) EN CRUDO: con chorizo, morcilla y panceta.Hoy preparamos un guiso tradicional, con las sanas legumbres como protagonistas, .. que tiene una preparación muy sencilla y que podemos amoldar a nuestro gusto o dieta como verás a continuación ...La receta que te voy a dar es la que se hace en casa desde siempre, .. y a diferencia de otros potajes o guis ...

aderezo calabacines comida cruda ...

Ensalada de calabacines crudos

Esta ensalada es ideal para una dieta saludable y depurativa.500 gr de calabacinesAderezo:2 cucharada de vinagre balsámico1 cucharada de salsa de soja1/2 cucharadita de pimentón picanteAceite de oliva virgen extraSal1- Lavar muy bien los calabacines, no pelar, la corteza de las frutas y verduras* es la más rica de vitaminas y nutrientes.2- Cortar en taquitos.3- Preparar el aderezo mezclando todos. ...

Ensaladas y verduras

Ensalada de col cruda

Hace un tiempo, en mi primer y segundo año de cocina, estuve trabajando en una hamburguesería de estas que llaman gourmet. El chef, que era andaluz puso en la carta una ensalada de col que hacía su madre en casa desde siempre y que les encantaba. Era una combinación de col, queso azul a tacos -muchísimo queso azul-, queso curado a tacos y pasas de málaga. Luego se embadurnaba todo con mayonesa com ...

Como se hace con fruta Recetas postres

Lemon crud o crema de limón

Esta riquísima crema de limón la podéis utilizar como relleno de tartas, tartaletas, para untar con las tostadas, comerla a cucharadas, en fin tiene múltiples utilidades para disfrutarla. Es una crema suave y con un intenso sabor a limón, espero que os guste. Empezamos.Ingredientes:3 huevos150 gr de azúcar80 ml de limón (3 ó 4 limones)60 gr de mantequilla sin salralladura de un limónPreparación:Va ...

postres sin gluten sin lactosa

Lemon crud o Crema yema de limón

Lemon Crud Esta semana toca clase de cremas básicas de repostería. Hay que empezar por el principio si queremos avanzar hacia delante ¿No os parece? Por si no os habéis enterado he vuelto a mi canal de youtube con un millón de ganas de volver a estar con todos vosotros. (palmas palmas) la receta de este sábado es… Crema de limón o lemon crud, perfecta para varios usos jajajaHe vuelto como Ma ...