Crullers

CRULLERS ¿Qué son los crullers? Fue la primera pregunta que me hice cuando +Patricia Blanco Budia nos propuso versionar esta receta de uno de sus libros de cocina favoritos "Postres y otras dulcerías" de Pamela Rodríguez. Sin investigar mucho y solo leyendo la receta me acordé de nuestros buñuelos, porque también están hechos con pasta choux y fritos en aceite de oliva. Investigando un ...

Este mundillo te hace conectar con gente especial y maravilllosa , gente cercana en la distancia a ti y eso es lo que ha pasado con las 5 chicas que empezamos hoy este nuevo reto . Patricia , Leire ,Noemi , Blanca y una servidora somos un grupo de bloggers a las que nos ha unido el 2.0 , y el 1.0 porque cualquier excusa es buena para juntarnos . Hoy tenemos desayuno especial crullers de chocolate ...

Estos crullers pertenecen a la tradición repostera alemana, se conocen desde principios del Siglo XIX, por el nombre alemán, krullen y es un dulce casero, aunque desde Europa viajaron hacia América con los inmigrantes alemanes; pero se preparan en toda Europa del norte, siendo en Estados Unidos donde se popularizaron ya que se encuentran en muchas de sus pastelerías. Este rico dulce no es nada dif ...

CHECKMATE THE QUEEN - MARCH - CRULLERS Un nuevo reto comienza. Comienza..... #JaquealaReina. Jaque a la Reina es un reto en el que hemos puesto mucha ilusión. Cinco chicas bloggers, amigas, Blanca, Leire, Noemí, Rocío y yo, vamos a cocinar para vosotros las mejores recetas que tengamos en nuestra biblioteca de cocina, las que más nos atraigan, las más complicadas o más desconocidas,... Este me ...

Hace poco tuve que realizar una receta con la pasta choux y con el sobrante me marque estos crullers ya que se realizan con la misma pasta La receta como siempre la tenéis aquí, yo la realizo en thermomix sin problemas y si no se realiza al fuego de igual manera. Lo característico de esta receta es la forma de los crullers que se consiguen metiendo la masa dentro de una manga pastelera con una b ...

Vale, no estoy cumpliendo demasiado con mis propósitos de año nuevo, sobre todo con el de publicar más veces, pero os juro de verdad que no me da la vida. Pero como siempre vale más tarde que nunca, aquí vengo hoy con una receta. Además de una receta impresionantemente fácil y rápida de preparar, y que además os va a salvar de algún apuro si se presenta alguien en casa. Si os digo la verdad tenía ...

Hace algo más de un mes desde la última receta, pero ninguna de las dos hemos podido pasar por aquí. A veces estudiar, trabajar y el blog, se nos hace un poco cuesta arriba según la temporada! Pero venimos con las pilas cargadas y con una receta que sabemos que os va a encantar. Los French Crullers son unos pastelitos en forma de donuts rizados que se elaboran con pasta choux y que pueden ir fri ...

Hace tiempo que ví por las redes lo de los crullers y ni idea que eran exactamente pero vamos que tenían buena pinta eso es algo que está claro. Buscando la definición y orígenes es un pastel rizado en forma de anillo que va frito, vamos tipo donuts y rebozado en azúcar o incluso con azúcar y canela. También se podría asemejar a nuestros churros aunque no son tan redonditos y nosotros los hacemos ...

CRULLERS, THE BEST OF FRENCH PASTRY IN OUR #CHECKMATETHEQUEEN (Scroll down for the English recipe) Hace algún tiempo venimos reuniéndonos ya sea en persona o a través de la red, unas chicas bloggers, a las que nos encanta la cocina y también los retos. Así, hablando como el que no quiere la cosa, hemos decidido hacer un reto entre nosotras y lo hemos llamado #JaquealaReina. Blanca, Leire, Noemí ...

Crullers, #jaquealareina Hoy empiezo un reto nuevo, más que reto, un juego entre amigas a las que como siempre, nos une la pasión por la cocina. Patricia, Rocio, Noemi, Blanca y yo nos hemos propuesto hacer un "Jaque a la reina" que nos es más que intentar adaptar la receta de un libro de cocina a nuestra propia cocina. Siempre será una adaptación propia de esas fantásticas recetas que ...