Cuajada



Cuando me regalaron dos botellas de leche recien ordeñada, se me hicieron los ojos chiribitas
Sabia que con esa cantidad de leche, no iba a tener suficiente nata (crema de leche) para hacer algún postre, asi que decidí que iba aprovecharla para hacer Arroz con Leche y algo que me encanta...

Cuajada



Me direis, que es muy fuerte, que total es un yogur natural... lo que querais, pero para mi, el sabor que tiene... eso, no tiene precio
Además que sé fijo que es natural natural, sin conservantes, ni nada por el estilo



Ingredientes

Leche pura de vaca













Preparación

Llenar 3/4 de los vasos con la leche

Ponerlos en un sitio ventilado

Dejarlos 5 dias

Quitar la capa que la cubre y el suero

Endulzar



Comentariu
Asi eran las cuajadas que comian nuestros abuelos
Me comí una cuajada al dia para que duraran más tiempo, cada cucharada era un manjar mmmm y la saboreaba al máximo
Para que no se me estropearan, a los 5 dias metí en la nevera los que iria comiendo en los siguientes dias

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!

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