Cuando estás convencido de que tus amigos no se impresionan con nada y que aquellos postres deliciosos presentados de forma aburrida y monótona ya pasaron de moda. No hay de preocuparse más, ya que puedes darle un giro original a lo dulce rompiendo con todo lo clásico. La mejor prueba es esta sencilla receta de cubitos de fresa. ¡Toma nota!
Ingredientes
350 g chocolate al gusto(blanco, con leche o amargo)
500 g fresas
Molde para hacer hielos
Preparación
1. Lava, desinfecta y quita el tallo a las fresas. Seca perfectamente con papel de cocina
2. Mientras tanto corta en trozos el chocolate (si es que los has comprado en marqueta o tablilla). Fúndelo en el horno de microondas o a baño maría. Cuando lo tengas listo, mueve constantemente para tenerlo a la temperatura necesaria
Por ellote recomiendo leer el post: Temperado de chocolate
3. Después agrega el chocolate a 2/3 de la capacidad del molde para hacer hielos. Reparte bien el chocolate dando unos pequeños golpes para poder asentarlo bien. Luego introduce las fresas
4. Por último lleva el molde a la nevera durante unos minutos a solidificar. Transcurrido el tiempo, desmolda los cubitos y sirve
Ten en cuenta que puedes hacer este postre con otras frutas como cereza, kiwi y plátano, entre otras. No olvides romper esquemas y agrega frutos secos, mango deshidratado con chile, cereal (arroz inflado, hojuelas de maíz tostadas, ajonjolí, etcétera), bombones o nubes, lo que se te ocurra. Seguro se verá fantástico
Atrévete a innovar y conquista el paladar de cualquiera con estos cubitos de chocolate y fresa.
También te puede interesar:
Bocado de chocolate
Los postres y su clasificación
Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.mx, autora Eri
Fuente: este post proviene de Placer por lo dulce, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
