Cuencos de Chocolate

Esta receta va a hacer un año que la tengo hecha, pero cuando pude publicarla ya no venía a cuento, así que ahora, que se aproximan las Navidades os la enseño.

Silvia vio un video de cómo realizarlo y decidimos prepararlo para presentar las uvas, en el video lo ponían con helado y fruta, puede servir para muchas presentaciones dulces y lo bueno que al final te puedes comer el cuenco, que está bien rico.
Ingredientes:

250 grs. de chocolate negro de calidad ó más, depende de los tazones que quieras preparar.
Globos de Agua, lávados

Preparación:

Se inflan los globos, que no estén muy tensos para evitar que exploten a la más mínima.


Se trocea el chocolate y se derrite al microondas, de 30 en 30 segundos o menos, compruebas como va y remueves.
Cuando esté totalmente fundido lo dejas enfriar un poco, que esté templado, porque si mojas el globo con el chocolate caliente… adiós globo.
En una bandeja, colocas una lámina de papel de hornear y vas poniendo una gotas de chocolate, tantas como tazones quieras preparar, calcula la separación entre ellas para que quepan todos los globos.


Uno a uno vas introduciendo los globos en el tazón del chocolate fundido, girándolo y procurando se cubra hasta la mitad del globo.


Se coloca cada globo encima del circulo de chocolate del papel de horno y lo dejamos secar.


Cuando estén bien secos, osea duro el chocolate, hay que explotar los globos. Lo puedes hacer con un palillo, una aguja, con mucho cuidado. Yo le dí un pequeño corte con una tijera, mientras sujetaba el globo, me daba miedo que la onda expansiva me rompiera los tazones.
Una vez preparados conservar en la nevera o sitio fresco hasta que los vayas a utilizar.

Como veis en las fotos, yo los usé para servir las uvas el día de Nochevieja y también se pueden ver tazones de chocolate blanco, es el que le gusta a Silvia y ya que fue la de la idea, preparé algunos blancos, así que podéis adaptar la receta a vuestros gustos, no hay problema.

Espero que si alguno los prepara de cara a Navidad, me lo cuente, a ver cuántos globos se han explotado o cuantos tazones se han roto. Mucha suerte…

Fuente: este post proviene de El Mantel de Cuadros de May, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos garbanzos me recuerdan a los que hacía mi abuela con los que sobraban el día que comíamos Cocido, sólo un leve recuerdo, como yo era pequeña, no recuerdo cómo los hacía. Esta receta está inspira ...

Sorpresa receta nueva!! Por votación popular, actualizo el blog con esta receta, que parece que ha gustado mucho, sobre todo en mi familia que es quien la ha probado y las compañeras de mi hija (Bea u ...

Menudo éxito tiene la lasaña en casa, es un poquito laboriosa, pero merece la pena cuando, según van abriendo sus tupper y empiezan a comer, recibes mensajes que ponen la comida buenísima y de todos!! ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate combinaciones deliciosas ...

¡Buenos días Gourmands! Inspirados en la combinación de ayer, hoy os traemos un postre que vemos ideal para bajar las comidas navideñas que se aproximan. Además quedarás cómo todo un profesional ya que nadie sospechará que es ¡tan fácil de hacer! INGREDIENTES: - Chocolate para postres - Mantequilla - Nata para montar - Azúcar- Azúcar glas - Frutos rojos, fresas, cerez ...

Recetas de Navidad

Por fin, me ha salido este experimento. Vi en un vídeo cómo hacer tarrinas de chocolate. Me fuí a la tienda de chinos que hay en mi casa y compré unos globos, hice el chocolate y seguí los pasos del vídeo. Cuando de repente, pafffff. Todos los globos explotaron y me llenaron de chocolate toda la cocina, incluido el techo. Pero no he desistido y por fin me han salido. Ingredientes: 150 gr. de choco ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

Hoy estoy muy emocionada y es que os presento mi primer vídeo de "cocina". No se van a tratar de recetas convencionales para el día día, sino originales, sencillas y divertidas para ocasiones especiales. Hoy vamos realizamos unos riquísimos cuencos de chocolate y almendra crocanti, rellenos de nata montada y fresas, muy sencillo. Como veis en la foto es una idea muy original que a más de ...

Tartaletas

Mi nieta me pedía que queria una copa, cesta de chocolate y no quedará ahí la cosa, bueno por ellos todo. Compre unos globos y a pensar como podía darle el gusto, primero a ella y luego a los grades para postre, me han quedado muy ricas y para variedad de postres y otras recetas. Ingredientes Para 4 personas Dificultad fácil-Tiempo 30 minutos-Postres 1 tableta de chocolate del 77 % de cacao 4 glo ...

recetas dulces técnicas culinarias trucos de cocina ...

Hoy te damos dos ideas, muy fáciles y divertidas para hacer huevos de chocolate de Pascua sin moldes, sólo con Globos. Estas ideas son de nuestro canal de Cocina de Youtube: Recetas para fiestas . La primera idea es del año pasado y es el vídeo más visto del canal, más de 7 millones de visualizaciones¡¡ Para hacer los huevos de chocolate vamos a necesitar: 1.- Chocolate de postres o chocolate temp ...

chocolate fruta postres

Sí, sólo llevan eso, chocolate y kiwi, y os aseguro que cualquiera puede hacerlas en casa. Sólo necesitarás tener preparadas las tartaletas con unas cuantas horas de adelanto con respecto a la comida. Para hacerlas necesitaremos globos de agua pequeños y chocolate. En mi caso, chocolate con leche que derretiremos en el microondas o al baño maría. Hinchamos el globo y untamos la parte contraria a ...

recetas postres postres pasteleria ...

Visitanos en http://sh.st/iIij4 Ingredientes:Chocolate de repostería (semi Amargo)globos de tamaño chico1. Inflar el globo de tamaño pequeño2. Rocear con aceite en aerosol para que sea mas fácil a la hora de despegarlo 3. En una charola con papel de cera o mantequilla colocar con una cuchara un pequeña rueda de chocolate. tal y como se ve en la imagen . 4. sumergir el globo en un bol con chocolate ...

Moldes Canastas Trucos ...

Deseas regalar uno de esos postres que tanto te gustan, pero esta vez quieres algo realmente original. Estás en el post correcto, ya que a continuación te muestro cómo hacer una canasta de chocolate. Verás que dejarás con la boca abierta a muchos y lucirá increíble ese dulce postre. Globos Para este proceso debes tener un globo e inflarlo hasta la mitad. Posteriormente colócalo sobre un recipi ...

cuencos de chocolate como hacer vasos de chocolate recetas de postres creativos ...

Si pones en práctica esta genial idea para hacer unos cuencos de chocolate, hasta unas simples fresas con nata se pueden convertir en un postre de diseño muy original que seguro va a sorprender a los comensales. Hacerlos es realmente sencillo, tan sólo necesitas unos globos y seguir los pasos que te indico en el video-tutorial. En mi canal de youtube tengo más recetas muy fáciles: Victor-vic Los ...