Cupcake de canela

Buenos días, hay que abandonadito tenía esto, pero entre el curro, preparación de pedidos de fofuchas, camafeos no doy a basto o como dicen no me encuentro el culo con las dos manos, jajajaja
El otro día vi una receta que me gustó bastante ya que los elementos que llevaba me gustaban y decidía hacerla para probar y esta bastante bueno.
Ingredientes:
180 ml de leche
 1 huevo XL o de los mas grandes que tengáis
150 gr de azúcar moreno
1 cucharada de canela
1/2 cucharada de sal
1/2 cucharada de nuez moscada
1 sobre y medio de levadura
150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (mas bien derretida para que se integre bien con la masa)
215 gr de harina 
Elaboración:
En un bol mezclamos la mantequilla derretida , el azúcar moreno, el huevo y la leche y lo mezclamos todo bien, a continuación le vamos añadiendo los demás ingredientes;harina tamizada con la levadura,sal, nuez moscada y la canela de forma que quede una masa homogénea.
A continuación precalentamos el horno a 180º y repartimos la masa en nuestras cápsulas y ponemos a hornear durante 20 minutos.
Un vez que los tenemos todos fuera del horno los dejamos enfriar  y mientras derretimos un poco de mantequilla y echamos en un plato azúcar moreno y canela al gusto.
Cuando comprobemos que se ha enfriado un poco. Con un pincel  lo pintamos de mantequilla (un poco) y lo rebozamos bien en el plato del azúcar y la canela.
Y este es el resultado final.






Espero que os guste, un besazo
Fuente: este post proviene de Erase una vez un dulce ..... Dulces y cupcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cupcakes

¡¡Buenos días de lunes a 3 días de la navidad!! biennnnn Hoy os traigo una receta muy rica de cupcakes con zanahoria y canela, especial sabor navideño. Algunos pensareis, madre... con todos los dulces que tenemos en estas fiestas, y razón tenéis y mucha. Pero eso no quita que una tarde de esas de frío, no te apetezca salir a la calle y sí pasar un ratín con alguna buena compañía en casa disfrutand ...

general

Para la masa: 1 taza de leche 3 cucharadas de mantequilla 3 y 1/2 tazas de harina (más adicional para trabajar la masa) 1/4 de taza de azúcar una pizca de sal 1 cucharada de levadura instantanea 1 huevo Para el relleno: 1/4 de taza de mantequilla suave 1 taza de azúcar morena 1 cucharada de canela 1 taza de pasas Para la base: 1/2 barra de mantequilla derretida 5 cucharas de azúcar Cobertura o gla ...

Bollería

Hace unos días navegando por internet me topé con una receta de muffins sacada de un libro de Bea Roque que aseguraban tenía un sabor bastante similar al de los donuts; algo que me resultó sumamente tentador, sobre todo teniendo en cuenta que era una receta muy rápida y sin necesidad de los levados que suelen acompañar a las recetas de donuts. Como tenía todos los ingredientes en casa decidí prepa ...

recetas postres chocolate cupcakes ...

Hace unos días que vi esta receta en un blog inglés y me encantó, es un subidón de chocolate en vena, totalmente adecuado para esos días en los que necesitas energía extra y triple de alegría!! La receta está en tazas, tenéis la tabla de conversión de taza a gramos en el apartado Básicos del blog. Ingredientes Para la masa de Cupcake: 1 taza de harina para todo uso 1 taza más 2 cucharadas de té de ...

recetas postres

Buenas tardes, como ya os he comentado antes tengo la cámara de huelga así que no puedo colgar todas las cosas que he estado haciendo estos días, prometo volver a hacerlas y colgar las fotos.Es que sino no se ve lo chulo que queda y no os animáis a hacerlas. La última vez que hice el bizcocho de yogurt le estuve dando vueltas para llevarlo a los cupcake e indagando por la red encontré esta receta: ...

recetas postres dulces y reposterÍa paso a paso ...

INGREDIENTES 2 manzanas dulces 130 gr azúcar + 2 cucharadas 3 huevos medianos 150 gr de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo Una pizca de sal 1 cucharadita de postre rasa de canela molida 90 gr de mantequilla derretida (queda muy bien poniendo mitad mantequilla y mitad queso crema) Otra cucharada de mantequilla para saltear las manzanas ELABORACIÓN  Precalentamos el horno a 180º. Engrasam ...

Panes y masas

Tenía muchas ganas de hacer pan de leche. Estuve dando vueltas a algunas recetas que tenía y finalmente me decidí por la receta que viene en la plataforma de thermomix cookidoo. Es una receta fácil y el resultado es bueno, pero tengo recetas de masas en las que la miga queda mejor que en esta. De todas maneras no queda mal, de verdad, es un pan tierno y esponjoso y yo le he dado un toque de cane ...

recetas postres bizcocho cupcakes

El jueves pasado fue el cumpleaños de la princesa de mi amiga Gema, y aprovechando que coincidía con la entrada de la primavera le hice un pastel a juego. Le hice un red velvet relleno de mermelada de fresa, y forre la parte de abajo con chocolate blanco. La buttercream la hice de chocolate blanco con un poco de colorante morado. INGREDIENTES Para el red velvet 125gr Mantequilla a temperatura amb ...

general dulce

Reconozco que soy una pesada con lo de aprovechar las cosas, pero de verdad que me da muchísima pena tirar comida... Así que os voy a enseñar lo que hice con unas hojas de masa filo que me sobraron un día que hice Rollo de Champiñones y Carne. Es una Rosa de Masa Filo rellena de Manzana y Canela. Y el origen de este postre lo vi en el Blog Entre Barrancos, que a su vez lo había visto en un vídeo ...

rollitos de canela postres fáciles

No habrá nadie que se pueda resistir a estos esponjosos y deliciosos rollitos de canela. Sigue esta receta paso a paso y conquistarás a quien se los prepares. ¡Vamos con la receta! Ingredientes: Para la masa: - 400 g de harina - 100 ml de leche - 50 ml de agua - 50 g de mantequilla - 30 g de azúcar glass - 20 g de levadura - 1 cucharada de esencia de vainilla - 1 huevo - Sal Para el relleno: - 100 ...