Cupcakes de Jengibre y Canela

La primera vez que utilizo Jengibre en una receta.Yo, que soy muy vaga y siempre me voy a lo fácil (cupcakes de vainilla, chocolate..), me dije: -Por una vez arriésgate a utilizar ingredientes que te sean nuevos. Y acerté! Es una receta muy sencilla , así que la recomiendo 100%. Ingredientes: 100g de mantequilla 120g de azucar 1 huevo talla L 1 cucharada de levadura 150g de harina 1/2 cucharada ...

Ho Ho Ho feliz Navidad jejeje!!! Otra recetita navideña, en este caso de Jengibre. Se trata de unos cupcakes de limón, rellenos de una espectacular crema de limón "lemoncurd" y como colofón un buttercream de jengibre. Esta entrada forma parte de una iniciativa que llevamos a cabo unos cuantos blogueros. Nos pusimos de acuerdo para publicar todos, hoy Lunes, una receta con este ingredien ...

En mi casa las galletas están siempre en una caja de lata y por las tardes ya como rutina alguna cae...!!! es que un café solo a palo seco no es lo mismo, ¿estáis de acuerdo conmigo? jajaja.No tengo areglo posible. Y estas son las causantes del delito... INGREDIENTES: * 200 gr. de mantequilla * 200 gr.de azúcar * 2 huevos * 500 gr. de harina de trigo * 1 cucharada de canela molida * 1/2 cucharad ...

¿Qué es una Navidad sin galletas de jengibre y canela? Ya sólo con el olor que sale del horno cuando las estás haciendo parece que ya es Navidad. Mmmm... Yo las hice ayer y desde entonces no he parado de comerlas. Cada vez que muerdo una me traslado a una sobremesa navideña... Están buenísimas! Lo malo es que son adictivas, no paro de hacer viajecitos a la cocina, a cualquier hora... Es que está ...

Por fin llega la Navidad!! He de decir que me encantan las semanas previas, volver a escuchar los villancicos en las tiendas, buscar con ilusión, a veces con desesperación ¡porque no aparecen!, los adornos de Navidad, la emoción de guardar los regalos para que no los encuentren los curiosos? El tema del árbol con una pequeñaja de tres años es ?complicado?, el pobre árbol o nunca tiene adornos? O ...

Ya estoy por aquí un viernes más, y emocionada porque se van acercando fechas navideñas, ¡con lo que me gusta la Navidad!Desde pequeña en casa siempre se han celebrado estas fechas, decorando la casa con nuestro arbolito, con un belén bien grande (en el que el gato se lo pasaba pipa tirando pastorcillos...) Con el paso de los años el tema de la decoración ha ido a menos, eso de salir de casa ...

Hoy os voy a contar un secreto. La morena y yo no somos nada moñas. Nos llamamos puti (y cosas del estilo que no reproduciré) a modo cariñoso y somos poco nada de abrazos y besos. Peeero no se sí será la edad o el espíritu navideño que no he podido evitar preparar una mini sorpresa en forma de galletas de jengibre y canela para desearle ¡feliz 28 cumpleaños a la otra mitad del blog! Me encantaría ...

¡Nada, nada!, que no se puede salir a la calle con la que está cayendo...así que no me queda más remedio que quedarme en casa si no quiero parecer un pollo mojado. Pongo la tele un rato....que si Podemos, que si corruptos, que si telenovelas de hace 20 años, que si por enésima vez el capitulo de Castle.... Mejor apago la tele y me pongo a cocinar algo para una tarde de lluvia....a ver que tengo en ...

Debo admitir que no soy muy amiga del fondant o los glaseados para decorar las galletas, utilizarlos es muy divertido, pero a la hora de comerlos me resulta muy empalagosos, y como para mi lo principal de la comida es que esté rica, esta forma de decorar las galletas con sellos me parece muy buena, ya que no se modifica en nada su sabor. Baked with love, por eso que no sea...En España busqué estos ...

Queda poco más de un mes para que llegue la Navidad, pero me he adelantado a ella para enseñaros unas entrañables galletas que se preparan, especialmente por esas fechas, en el país donde este mes el reto Reposteras por Europa nos ha llevado de viaje virtual. Nuria del blog 7migas dulces ha sido la encargada de elegir destino y nos ha llevado a la República Checa. El pan de jengibre, ahora llamad ...