Cupcakes de queso y limón

Con el calor que está haciendo no es la mejor época para publicar bizcochos, pero esta mañana el cielo estaba nublado y refrescaba un poco, no mucho, pero sí lo suficiente como para animarme a encender el horno. ¡No sabéis cuánto lo echaba en falta!!! El resultado fue este maravilloso bizcocho de queso coronado con un glaseado de limón. Está buenísimo tanto de sabor como de textura, si os animáis ...

Un bizcocho jugoso con sabor a limón. La receta original no me ha convencido, así que voy a darle mi toque personal para que no salga tan empalagoso, espero acertar. Ingredientes: 4 huevos 250 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 150 gr de queso cremoso ( tipo filadelfia) 1 cucharada de ralladura de limón 1 sobre de levadura royal 250 gr de harina Preparación:Precalentar el horno a 180 grados. Engra ...

Si, ya sé que a estas alturas tod@s (bueno, en realidad, yo no) estaremos con el propósito de comer sano y tantas y tantas cosas más, pero es sábado, y ¿acaso no nos podremos dar ni un capricho el fin de semana?. Porque eso de cuidarse está muy bien, pero en esta vida ¿acaso tiene que ser todo sota, caballo y rey? ¿ y donde queda el resto de las cartas?, que digo yo....que si uno no se puede per ...

Bizcocho Mi querida Amalia se quedó ayer sin que nadie le "robara" una receta dulce como así debía ser. Ni es su culpa, ni es de nadie, por motivos personales la persona a la que le había tocado su blog y debía elegir la receta, pues no pudo y el blog de Amalia se quedó desierto.... Peroooo eso no puede ser, mas pronto que tarde me pongo y me llevo uno de sus maravillosos bizcochos que ...

Para los que no lo sepáis, soy una persona a la que no le gusta lo empalagoso. Puede que haga cosas que parezcan súper hiper mega empalagosas, pero eso no significa que sean mis postres favoritos. No mucho menos, pero hay que pensar que hay gente a la que le encanta. Por eso, esta vez he pensado en mí y he preparado esta receta de cupcakes que es una de las mejores que he hecho, sin duda. Hace ya ...

Este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños de mi cuñada Begoña, y de postre que creéis que hice??? A ver, quien levanta la mano??? La pregunta es dificilísima!!!! jejeje Pues si! Hice cupcakes!! Con un riquísimo sabor a tarta de queso!! Un dos en uno ideal!! La receta original es de la increíble Belle Cupcakes con un pequeñito cambio. Me gustó tanto su receta y me pareció tan ideal que le c ...

Todos conocemos el famoso "bizcocho de yogur de limón" muy socorrido y perfecto para el desayuno. Pues bien, estos cupcakes son una adaptación. Pensé que así sería más fácil y no habría que cortar y repartir por las mañanas. Incluso si quieres te "lo llevas puesto". Ideal ahora con la vuelta al cole. Ya sabéis que la medida es el propio vaso de yogurt. Ingredientes (para 18 c ...

Bizcocho de limón y queso Me encanta preparar algún bizcocho o tarta ligera para tomar con el café los fines de semana. En esta ocasión he preparado un rico bizcocho de limón y queso con mi Mycook que ha encantado a los amigos que había invitado a tomar café, tanto que me han pedido la receta para hacerlo en casa. ¿Queréis aprender la receta?. Ingredientes: 185 gramos de mantequilla blanda 185 gr ...

Hola a tod@s, Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre. Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "pastelería de Hummingbird", llamado"Cake Days". Las recetas de esta pastelería me encantan, si sigues bien los pasos, salen perfectas ...

Tenía muchas ganas de hacer estos cupcakes. Me regalaron el libro "Cupcake Objetivo Perfecto" de Alma Obregón y tenía unas ganas horrorosas de hacer estos. Ese color rojo tan intenso me llamaba mucho la atención. Y por fin ha llegado el día. He hecho los red velvet con un frosting de queso, una asociación fantástica. Tienen un ligero sabor a cacao y vainilla, mis dos ingredientes prefer ...