El red velvet es un clásico de la repostería y uno de mis bizcochos favoritos el cual se ha popularizado los últimos años. Básicamente el red velvet es un bizcocho de chocolate de color rojo que usualmente se decora con azucarado de queso crema. Tanto su nombre como su apariencia le dan elegancia y romanticismo. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer cupcakes de red velvet y azucarado de ques ...
Para la receta del día de hoy solo tengo dos palabras: clásica y deliciosa. Lo aterciopelado del bizcocho y lo suavecito de la crema, hacen que estos cupcakes sean puro amor <3Famosos por su color rojo y textura aterciopelada, sin duda alguna estos son unos cupcakes que hay que preparar alguna vez en la vida ya que les aseguro que son enviciantes! No son muy dulces ni muy simples y el toque de ...
Ayer tendría que haber sido día de reto con mis compis de "Amigas unidas por un click", pero lamentablemente mi compañera Isabella está malita y hospitalizada, por lo que los retos quedan aparcados hasta que la tengamos de vuelta y con fuerzas. Desde aquí mandarle muchos ánimos, que se recupere prontito y todo sean buenas noticias. Para celebrar el día de San Valentín, uno de los dulces más especi ...
Estamos en la semana más romántica del año, y por este motivo hoy os traigo unos cupcakes de Red Velvet que son puro amor…La clave para que el bizcocho quede con ese color rojo tan bonito es usar un colorante en gel, de buena calidad, que no pierda color al hornearse, los colorantes líquidos que venden en los supermercados no sirven para esta receta, obtendréis un color castaño, pero nunca r ...
Holaaa!!!Os dejo la receta que preparé ayer.Ingredientes:-1 yogur vegetal de vainilla-1 medida del yogur de bebida vegetal-1/2 medida de aceite de girasol-2 medidas de azúcar-3 medidas de harina-1 sobre de levadura-1 pizca de colorante rojo en polvo ChefdelicePara la crema de chocolate blanco:-300ml de nata Sure whip-aroma de chocolate blanco chefdelice-2 cucharadas de azúcar glasEmpezamos precale ...
En los últimos años, la palabra cupcakes ha aflorado en el lenguaje gastronómico, convirtiéndose así en uno de los dulces de moda. Pero, ¿no son éstos unas simples magdalenas de toda la vida con una crema por encima?Algunas personas dirán que hay diferencia y otras, que es lo mismo. Pero hoy, no hemos venido aquí para debatir sobre este tema, sino que el propósito es realizar unos deliciosos cupca ...
De lo más ricos y esponjosos, les dejo la receta.Ingredientes:2 tazas y 1/4 de harina1 cucharadita de polvo de hornear1 taza y 1/2 de azúcar1 cucharadita de bicarbonato de soda1 taza de leche más una cucharada de vinagre1 taza de margarina1 o 2 cucharadas de colorante en gel rojo2 cucharadas de cacao1 cucharadita de vinagre de manzana2 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla.1 cucharadita de s ...
Esta es sin duda una de mis recetas favoritas, y una de las más gustadas también. Éstos cupcakes de Red Velvet ó “terciopelo rojo” realmente le hacen honor a su nombre, su textura esponjosa y aterciopelada resulta en una exquisita borona que se deshace en la boca con un mezcla perfecta entre vainilla y chocolate.Durante algunos años mientras mantuve mi negocio de pasteles personalizado ...
¡Cuánto tiempo sin publicar nada! Es que entre las fiestas navideñas, las comilonas y la vida social, apenas he tenido tiempo de pasarme por aquí, he hecho alguna visita relámpago por las RRSS, pero ya está.En fin, hoy he empezado la rutina y,como parte de la misma, retomo la actividad bloguera. La propuesta de hoy es diferente, ya que no es bien bien una receta, simplemente os voy a redirigir al. ...
Después de un tiempo sin subir vídeos os traigo una prueba del Red Velvet Cupcake Mix de Betty Crocker. Lo puedes encontrar en supermercados (como Mercadona) y trae lo necesario para hacer unas 6 cupcakes o magdalenas. En principio me pareció que traía poca cantidad, sobretodo porque en la cajita te vienen como 12 moldes y a mi solo me salieron 6 cupcakes. Puede que sea porque las hice más grandes ...
Mañana es uno de los días más comerciales del año, de esos que inventó el Corte Inglés como se dice siempre, y la gastronomía está siempre muy vinculada a esos días especiales, por lo que también he sucumbido a preparar algo "rojo". Y nada mejor que la versión red velvet de un bundt cake, ya tengo publicados en el blog la layer cake, los cupcakes y también los cake pops, todos en su versión red ve ...