Cupcakes doble Chocolate #singluten

Hoy una tentación para los amantes de chocolate. Ideales para decorar con cremas o buttercream, son sencillos de preparar y combinan con cualquier sabor, rellenos de mermeladas resultan deliciosos.







60 gr de maicena
140 gr de harina de arroz
3 huevos L
160 gr de mantequilla( tª ambiente)
180 gr de azúcar
3 cucharadas de cacao en polvo (Valor)
1 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
1 cucharadita de pasta de vainilla ( Home Chef)
100 gr de gotas de chocolate

Precanlentar el horno a 180ºC (calor arriba y abajo).
En el vaso de la kitchenaid, batir la mantequilla con el azúcar hasta que obtener una masa blanquecina y cremosa. Añadir la pasta de vainilla y los huevos uno a uno. No añadir el siguiente hasta que el anterior no este integrado.
Por otro lado tamizar las harinas junto con la levadura, el cacao y la pizca de sal e incorporar a la crema de mantequilla , en dos veces, mezclando bien hasta conseguir una crema homogénea. Añadir las gotas de chocolate (reservando un puñadito) y mezclar con una lengua.
Rellenar las cápsulas aproximadamente 2/3 , y decorar con 7 u 8 gotitas de chocolate, hornear unos 20-25 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla..... y disfrutar del intenso sabor del chocolate










Fuente: este post proviene de Blog de Tartassingluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos levantamos con ganas de churros con chocolate!! ¿Os apetece? Son super fáciles y rápidos de hacer en la My Cook!!! Os animáis a prepararlos?? 400 ml de agua 280 gr de harina Schär Mix B - Mi ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cupcakes magdalenas ...

Otra vez mi hija pidió que le hiciera cupcakes de chocolate y claro que no hace una madre por su niña, así que otra variación de cupcakes de chocolate. (y la pobre se ha puesto malita y aun no las a probado, snif,snif) Las cantidades que indico son para 12-14 magdalenas y los ingredientes son: - 125 gr de mantequilla - 150 gr de azúcar - 8 gr de azúcar vainillado ( se puede sustituir por un ...

general cupcakes sencillo y delicioso

Aquí tenemos unos cupcakes de delicioso chocolate con unas coberturas sencillas y divertidas que siempre gustan a todos. No os resistiréis a estas delicias, y por desgracia no comeréis solo una… INGREDIENTES. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 150 gr de harina. 40 gr de cacao puro sin azúcar. 1 cucharadita y media de levadura química. 2 huevos a temperatura ambiente. 150 gr de azúcar. ...

general bizcochos chocolate ...

¡Que ricos! No soy mucho de celebrar San Valentín, pues aunque me encantan los momentos dulces y románticos, siempre he sido del parecer que si tienes pareja y os va bien lo mejor es celebrarlo a diario, en el día a día, cuanto más mejor. Esta fiesta resulta entonces sin sentido, un día manidamente comercial. Además me parece fatal la presión comercial del día de San Valentín, muy desconsiderado c ...

celíaco chocolate cupcakes ...

¡Hola a todos! A la hija de una amiga le detectaron hace poco celiaquía, y a raíz de ahí, estuve investigando muchas recetas para poder hacer unos cupcakes o pasteles sin gluten, para que ella también pudiera disfrutar de un buen dulce. Son muchas las personas, y cada vez más, las que les diagnostican celiaquía y tienen que cambiar todos sus hábitos alimenticios, añadiéndole el desembolso económic ...

recetas dulces

¿Sabeis lo que es una beuty party?. Mira que nos gusta poner nombres en inglés a las cosas... Pues es una fiesta en la que un grupo de amigas se reúnen en una peluquería o salón de belleza que está cerrado al público para la ocasión y en la que son peinadas y maquilladas mientras comen y beben. En este caso era una despedida de soltera y desde allí iban directas a la fiesta. Como diría mi abuela, ...

recetas postres chocolate cupcakes ...

Esta es una receta para los amantes del chocolate. Es una receta de esas que cuando terminas (o mientras la estás haciendo, como es mi caso) no puedes evitar rebañar la espátula... y el bol que has usado... y los restos que quedan en la manga pastelera... y los restos que hay en la cuchara con la que has rebañado... Vamos, de esas recetas que acabas con los morros requetechocolateados!! jeje Ingr ...

general bizcocho buttercream ...

Estos son mis primeros cupcakes que hago de red velvet.Antes había hecho el bizcocho solo pero me animé a hacer la buttercream a ver que tal salían.Y que decir, super esponjosos y buen sabor,lo que duraron un suspiro. La receta la saqué de un vídeo de You tube de en Casa contigo,que os dejo el enlace: Red Velvet y la buttermilk o suero de leche que se utiliza en la misma receta y que muy fácil d ...

recetas postres café chocolate ...

Esta receta es el postre "para adultos" que hice en una comida familiar en casa. El motivo para que no comieran los niños, el café. Mis peques son muy peques y no estoy por la labor de que tomen excitantes, que bastante movidos son ya. La combinación chocolate-café, para mi gusto es deliciosa. Si aún no la habéis probado os animo a hacerlo. La receta está basada en una tar ...

recetas postres buttercream cacao ...

Si te gusta el chocolate como a mi, estos son tus cupcakes!! Tienen un sabor muy intenso, son super esponjosos, y si le añadimos la buttercream de chocolate, se convierten en una pequeña bomba de chocolate. Ingredientes Cupcakes 50 gr. cacao puro 70% 240 ml. agua hirviendo 175 gr. harina 113 gr. mantequilla punto pomada 200 gr. azúcar 3 huevos 1 cucharadita levadura 1 cucharadita bicarbonato ¼ cu ...

general cupcakes para el café ...

La primera vez que se me ocurrió hacer estos red velvet cupcakes sin gluten no tenía muy claro que fuesen a salir bien. Pero como me gusta experimentar y son los favoritos de mi hijo mayor , me lié la manta a la cabeza, y para celebrar su 18 cumpleaños, me puse a elaborarlos. Han tenido tanto éxito que la primera vez no me ha dado tiempo a probarlos, y se han convertido en un dulce imprescindible ...