Cocina

curry de verduras

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Magro con verduras y curry

A la hora de preparar el magro, lo fundamental es la paciencia, no arrebatarlo con el fuego fuerte y esperar tanto como la carne necesite para estar bien tierna. Asumida esta cuestión, cualquier receta de magro resulta posible.Hoy os proponemos una forma diferente de preparar este corte tan jugoso de la carne de cerdo, con un toque exótico gracias a la salsa de hortalizas y curry con la que se coc ...

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Fideos de arroz con verduras y champiñones al curry

Una receta sencilla y muy sabrosa con toque oriental, es mi propuesta de hoy. Me encanta el aroma que hace el curry en la cocina cuando se utiliza.Un clásico plato oriental, que combina los fideos con los vegetales, una gastronomía perfectamente sana y en especial para los vegetarianos.Fuente consultada: El gran libro del wok. RBA.Ingredientes para 4 pax:250 g fideos de maíz o arroz.2 zanahorias. ...

Verduras

Curry de verduras fácil

Ya han terminado las navidades y, ahora si que si, que toca volver al buen camino y cumplir aquellos buenos propósitos que nos pusimos hace poco más de una semana. Entre ellos seguro que no falta el clásico de -Tengo que comer más sano, - Tengo que comer mejor o - Este año comeré más verdura. ¡Estáis de suerte! Nosotros también nos hemos hecho ese propósito asi que ¡La primera receta no podía se ...