Curry verde de verduras con lentejas y quinoa

INGREDIENTES para 6 personas 400 gr. de lentejas 1 puerro 1 berenjena 1 calabacín Media cebolla 1 zanahoria Aceite virgen extra Sal 4 dientes de ajo Unas ramas de perejil 1 cucharada sopera rasa de curry 1 hoja de laurel ELABORACIÓN Ponemos las lentejas en remojo desde la noche anterior. Si las lentejas son de cocción rápida o pardinas no hará falta que las pongas en remojo. Eliminamos el agua d ...

Lentejas con arroz al curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Pimiento rojo Pimiento verde Ajo 80g Arroz jazmín cocido 80g Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en un polvo Aceite de oliva virgen extra Proceso: Lavamos y cortamos en trocitos pequeñitos los pimientos y los llevamos a una sartén. Pochamos los pimientos con unas gotitas de aceite de oliva. Añadimos los ...

Lentejas con verduritas al curry picante Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Verduritas congeladas (judías, berenjena, zanahoria, cebolla) 2 Ajos Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en polvo Cayena molida Caldo de verduras casero Aceite de oliva virgen extra Proceso: Cocinamos nuestras verduritas en la sartén junto a los ajitos bien picados y un chorrito de ace ...

Aunque todavia hace calorcito, ya estamos en otoño asi que en casa comenzamos con la temporada de platos de cuchara!! Estas lentejas con el puntito del curry, 100% vegetales están deliciosas! Y es que en casa tenemos una pequeña devoradora de lentejas jajajaaj Ingredientes: (para 2-3 personas) - 200 gr. de lentejas pardinas - 1 zanahoria - 1/2 de cebolla - 1/2 tomate - una cucharada de aceite de ...

Una variante de la crema de calabaza y zanahorias de toda la vida, en la que hemos incorporado lentejas rojas y un toque de curry y jengibre. Ideal para cenar las noches de otoño :) Las lentejas rojas son una maravilla: son ricas en hierro, fáciles de digerir al no tener piel y no necesitan ponerse a remojo. Puedes encontrarlas en la mayoría de supermercados en la sección de legumbres (casi nadie ...

Hola queridos amigos ¿Cómo están?. Hoy tengo una receta para ustedes deliciosa, llena de sabor, casera y saludable, se trata de unas Lentejas con Verduras al Curry. Esta preparación se hace súper rápido, aproximadamente en 30 minutos ya tienes una exquisita comida casera, ya que utilizaremos lentejas amarillas peladas, y éstas tienen una cocción rápida. Este plato nació de ver que tenía en el r ...

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un dia mas al canal de un discapa entre fogones, hoy os traigo unas ricas lentejas con curry. Al no llevar chorizo las pueden comer también los veganos. Ingredientes para las lentejas al curry 300 gr de lentejas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 zanahoria 2 cucharaditas de curry Laurel Agua Aceite Sal Elaboración 1Empezaremos echando ...

Ingredientes (4~5 personas): 1 taza lentejas remojadas de un día para otro 1/2 taza arroz 1/2 taza de zanahorias en cubos pequeños (brunoise) 1 cucharada curry verde 1 lata grande leche de coco Sal Cambiamos el agua de las lentejas y las hervimos 15 min junto con el arroz; mientras se saltea la cebolla; pasados los 15 min agregamos la leche de coco, la cebolla, las zanahorias (yo use congeladas) y ...

Me encanta el curry, en invierno o en verano, para acompañar con arroz integral, pan de pita o un buen pan de espelta integral. Un curry de verduras equilibrado, con el picante justo pero potente de sabor. Me parece un recurso ideal para el día a día. Aguanta perfecto en la nevera y puede ser otra preparación más de un Batch Cooking bien organizado. Las lentejas rojas son una de las legumbres qué ...

Esta deliciosa sopa de lentejas al curry nos ha enamorado, tiene lentejas peladas, boniato, patata, zanahoria y acelgas. El aroma de curry nos encanta pero también se puede aromatizar con tomillo y pimentón para un gusto más europeo. En todo caso es perfecta en todo momento ya que es digestiva y ligera, la hemos descubierto este invierno y estamos enganchados a su tacto, su aroma y su sabor. Me re ...