Tenía muchas ganas de hacer este curso, me gustan los trabajos DIY, y el hecho de poder combinar manualidades con dulce con fondant, era muy tentador.
El curso se imparte en la Escribà Academy de la Pasteleria Escribà de la Gran Via de Barcelona. Está el planta superior de la pastelería, el sitio es muy acogedor, es como entrar en un sueño. Las paredes parecen merengue, llenas de piruletas y lucen colgando. El curso lo imparte Patricia Schmidt, Cake Designer, podeis ver su pàgina aquí , o su Pinterest , en la que se pueden ver algunos de sus trabajos y sus preciosas flores.
Las instalaciones donde se imparten los cursos están muy bien, hay una mesa muy grande donde estamos todas juntas y desde todos los sitios puedes ver las explicaciones de Patricia.
Y ahora, empezamos el curso!! Explicaciones de los tipos de fondant, pastas de azúcar,?. y tipos de formas básicas para la confección de cualquier figura.
Primero empezamos con el más sencillo, un bebé.
Seguimos con la mujer, un poco más complicada, sobretodo hacer el cuerpo y las manos, pero con ayuda de Patricia y Elena, lo conseguimos.
Y por último, el hombre....
Después, Patricia nos explicó realizar el pelo y los tipos de peinados que podíamos hacer con glasa real.
Sólo faltaba hacer los ojos y las orejas, y si queríamos, también podíamos poner gafas a nuestras figuras.
Mi bebé acabado
Mí pareja acabada
El curso duró 5 horas, pero el tiempo pasó volando, fue muy divertido y con buen ambiente!!!
Grácias por todo Patricia y a su ayudante Elena.
Fuente: este post proviene de My-Secret-Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
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