CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS . MÓDULO 1 . CONCEPTOS BÁSICOS

Se conoce como Manipulador de alimentos a toda aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Todo manipulador de alimentos debe tener certificado de Manipulación de alimentos, teniendo en cuenta Cursos Online, ...

¿Por qué es importante manipular correctamente a los alimentos? La seguridad alimenticia es algo que debería preocuparnos a todos los que manipulamos alimentos en mayor o menor medida. Sin embargo solo disponen del carnet de manipulador de alimentos todos los que participa en cualquier punto de la cadena alimentaria y que mantiene un contacto directo con aquellos productos que posteriormente va ...

El 14 de Abril, en SEVILLA, será el próximo curso de Harina y Huevo. Será un curso para iniciarse en la preparación de tartas, "Tartas 1: preparación de bizcochos y rellenos, introducción a la decoración" Enseñaremos distintos tipos de bizcochos y como conseguir que sean realmente esponjoso. Daremos la receta de un bizcocho sin huevo para que podáis hacer tartas para alérgicos. Veremos ...

No os he hablado todavía de Google Local Madrid y los eventos tan divertidos que organizan, en ellos siempre buen rollo y descubrimientos geniales en la capital, ya sea en torno a la gastronomía, la moda, el cine... El último evento al que fui fue un taller de Cupcakes veganos, Lujuria Vegana, en las escuela de cocina Sueños de Cocina. Este evento fue hace más de un mes, pero no quería hablar de ...

Este post es para invitaros a el primer curso de galletas realizado en la Pastelería Las Caleñas de Leganés. Esperamos que os animéis a asistir y a pasar un buen rato, aprendiendo a realizar unas maravillosas galletas para ti, para regalar o para compartir. QUEDAN SOLO DOS PLAZAS PARA EL CURSO DEL SÁBADO 26 DE OCTUBRE. !!! Aprovecha e inscribete ahora !!!

Cursos Formación para hostelería Desde hace unos meses en Muñoz Bosch hemos creado una plataforma online dentro de nuestra web para ofrecer Cursos Formación para Hostelería, online o presenciales, especializados y sin necesidad de realizar examen. CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS En el sector de la hostelería es requisito imprescindible el carnet de manipulador de alimentos para poder trabajar en re ...

Tras nuestro último post de hace unos días nos quedó clavada la espinita de explicar los conceptos clave de la dieta mediterránea, tan importante como el propio concepto de dieta mediterránea, para saber llevarla a la práctica. Me refiero a los términos nutricionales y las propiedades de los alimentos que resultan claves para identificar lo que compone un alimento y cómo nos alimentamos, más allá ...

¿Sabías que ya hemos empezado los cursos de repostería creativa? Hoy te vamos a hablar de uno de los primeros cursos que hemos impartido en Cake Designs, el Curso de Tarta de Unicornio. Dimos este curso el día 22 de septiembre en un pequeño local que tenemos en Móstoles, Madrid. Pero si te interesa, ya tenemos nueva fecha para este curso, se impartirá nuevamente el día 17 de noviembre de 10:00 a 1 ...