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43 ideas encontradas en Cocina.


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SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Carpaccio de sandía

Hoy vuelvo con otra receta de fruta, ¡dos seguidas! y es que con este calor no apetece otra cosa más que recetas fresquitas. Este mes el blog anfitrión del reto ¡Qué rico Mami! ha sido Caramelos de menta un blog muy dulce donde encontrareis recetas de galletas, cupcakes, chucherías e ideas para fiestas. Muy chulo. Nos pedía recetas con Sandía o Melón que están de temporada y a mí me apetecía mucho ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Sopa de cerezas del Jerte con frutas - #díadeCEREZADELJERTE

Este mes es mi favorito, Junio trae el sol, el verano, el final del cole cuando éramos niños y para mi además trae mi cumple, qué mejor motivo para que sea mi mes preferido.Al igual que me encantan las verduras de otoño, en verano soy una loca incondicional de las frutas de verano. Me gustan todas. Sandía, melón, albaricoques, melocotones..... y cerezas. No os pasa que no podéis parar, como las pi ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Polos de chocolate y fresa (y un recuerdo especial)

La entrada de hoy es de esas que apetece escribir, de esas que las mujeres nos gusta para dar sorpresitas a alguien. Esta receta va dedicada a una bloger, Bea del blog Tengo un plan B, porque se marcha a vivir a USA y la vamos a echar de menos, aunque nos seguirá deleitando con su blog, sus entradas ocurrentes y sus recetas. Conocí a Bea personalmente en el GastroMad, reunión de locas blogueras, y ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Magdalenas de soja y chocolate (sin lactosa, sin huevo, sin gluten)

Aquí vamos ya metidos en plena primavera, con sus flores, su luz y sus alergias. Qué tal lleváis la primavera? Yo tengo la suerte de no tener alergia a las flores, pero cada vez noto más gente a mi alrededor con problemas de picor de ojos y de nariz. Es una pena que una estación tan bonita de tantos problemas de salud a tanta gente. Y luego están mis queridos "alérgenos" que cada vez tenemos más a ...

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Gratén de patatas COOKING THE CHEF

Comenzamos el mes con una receta para las chicas de Cooking The Chef, nos presentan a un chef de los clásicos franceses Paul Bocuse el creador de la nouvelle cuisine. Este reto pide hacer una receta de este chef o inspirada en él, y yo me he ido un poquito por las ramas porque la receta es del maestro del que aprendió Paul Bocuse, el gran Fernand Point. La receta es cierto que la he sacado del li ...

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Tortas de aceite y anís (Con y sin Thermomix)

Volvemos este mes con el Reto de Bake the World que tanto me gusta, y es que no hay como amasar y hornear para disfrutar. Este mes la verdad es que no es muy de amasar, pero sobre todo es muy fácil, más de lo que yo pensaba y muy rica. Me encantan las tortas de aceite y anís, las famosas tortas sevillanas "Inés Rosales" de toda la vida. Yo no es que las compre a diario, pero si que las he comido e ...

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Ruibarbo cheesecake

Cuando uno tiene un blog de cocina, se da por hecho que sabes mucho y que conoces todos los alimentos del mundo mundial. Tengo la suerte de vivir en Madrid, donde puedo encontrar con facilidad alimentos de cualquier región española y como resultado de la cantidad de grupos inmigrantes, la gran fortuna de traer alimentos asiáticos, latinoamericanos, europeos...a las calles de Madrid. Por lo que sab ...