Aperitivo para fiestas: huevo con pescado

Espectacular aperitivo navideño Rafaello.






Para 7 piezas:
2 huevos
2 cucharaditas de mayonesa
1 diente de ajo pequeño
queso duro 40 gr
pescado rojo (atún, pollo. Lo que te gusta )



1. Hervir huevos duros. Rallar las claras en un rallador fino



2. Rallar el queso en un rallador fino, agregar el ajo a través de una prensa. Agrega las yemas y la mayonesa. Mezcla.




3. Formar una bola de relleno con queso y yema. Ponga el relleno adentro (pescado, pollo o lo que guste) Enrolle en clara de huevo.
 
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