Brioche relleno de manzana, receta fácil // Panecillos de leche dulces - Extra tiernos

Comparto una receta de pan dulce muy fácil y rápido con relleno de manzana 


150 g de harina
100 ml de leche
Azúcar 40 g
Levadura seca 1/2 cucharadita
Mantequilla 15 g
Una pizca de sal
Relleno:
Manzana 1 (aprox. 200 g)
Jugo de limón 1 cucharadita
Mantequilla 15 g
Azúcar morena 1.5 cucharada
Miel 1/2 cucharada
Canela 1 cucharadita


1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia. Mezclar y dejar actuar durante 5 minutos. Agrega la harina y la sal. Amasar la masa.



2. Agrega la mantequilla ablandada y mézclala con la masa. Dejamos reposar en un lugar cálido durante 2 horas.



3. Amasar ligeramente la masa y dividir en 5 partes. Enrolle cada uno en un cuadrado. Forme las hamburguesas como se muestra en el video y déjelas reposar durante 1 hora. Luego engrasar con leche y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.
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INGREDIENTES 330 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca 125 ml de leche entera 100 g de azúcar 75 g de mantequilla 1 huevo entero 2 yemas Ralladura de naranja 1 cucharada de ron 1 cucharada de agua de azahar 1 pizca de sal Fruta escarchada ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN RELLENO Pon la leche en un vaso que esté templada y disuelve la levadura, dejamos reposar 15 minutos. En un bol pon ...

INGREDIENTES:- 250 ml de leche (sin lactosa)- 50 ml de aceite de oliva (AOVE)- 70 g de azúcar- 20 g de levadura fresca de panadería o 7 g de levadura seca de panadería (no sirve levadura química tipo Royal)- 1 huevo- 550 g de harina de fuerza- 1 cucharadita de sal- Leche para pincelarELABORACIÓN:Para hacer estos panecillos tan suaves y esponjosos podemos utilizar la Thermomix para amasar o hacerlo ...

Ingredientes:Masa dulce:2 cucharadas levadura seca activa125 g leche175 g azúcar normal + 1 cucharadita adicional500 g zumo de manzana tipo Golden1000 g harina normal150 g mantequilla a temperatura ambienteRelleno:30 g mantequilla derretida100 g azúcar normal4 cucharaditas de canela en polvoCobertura:1 huevo batidoAzúcar glasCalentar la leche en el microondas hasta que esté tibia (37º C). Añadir l ...

INGREDIENTES 150 g de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura química 1 cucharadita de azúcar estándar 225 ml de leche 1 huevo 1 trozo de mantequilla, derretida Mantequilla para engrasar ELABORACIÓN DE HOT CAKES Vierte juntos la harina, sal, levadura para repostería y azúcar. Forma un pozo en el centro y vierte la leche, luego agrega los huevos y la mantequilla derretida. ...

INGREDIENTES Para el bollo de leche (brioche): 250 g de harina tamizada 4 huevos enteros 4 g de sal 35 g de azúcar moreno 15 g de levadura de panadería 185 g de mantequilla Almendras picadas Para la crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 80 g de azúcar 50 g de harina tamizada 50 g de harina de maíz 1/2 vaina de vainilla Bourbon Para el merengue italiano: 85 ml de agua 280 ...

Ingredientes para 8 comensales125 ml leche,125 ml. de agua 1 huevo más 2 yemas 60 g azúcar 500 g de harina de fuerza 1 cucharada de miel 115 g chocolate 3 cucharadas azúcar 45 g mantequilla 2 cucharadita de levadura de panadería 1 pizca de sal Aceite de girasol para engrasa 1. Calentar el agua, la leche, el azúcar y la mantequilla hasta que estén disueltos los ingredientes y dejar tibiar. ...

INGREDIENTES 240 g de harina 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 100 ml de leche 15 g de levadura de panadero Una pizca de sal Ralladura de naranja Una yema con un poco de azúcar para pintar ELABORACIÓN DE PAN DE LECHE (BRIOCHE) Templar la mantequilla hasta dejarla en punto pomada, ponerla en un bol con el azúcar, el huevo y la sal, batir hasta tener una mezcla homogénea. Añadir la ralla ...

Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar Triturar la manzana ...

INGREDIENTES: 150 G. LECHE1 YOGUR GRIEGO NATURAL SIN AZUCAR50 G. AZUCAR25 G. LEVADURA FRESCA500 G. HARINA TRIGO (NORMAL)2 HUEVOS1 PELLIZCO DE SALPREPARACION: Pon en el vaso la leche, yogur, el azucar, levadura y mezcla 2 min/37º/vel.2.Añade la harina, los huevos, sal y 3min./amasar. Deja reposar la masa en el vaso durante 1 hora aprox. A continuacion baja la masa hacia el fondo del vaso con la ayu ...