DONUTS CARROTCAKE SIN AZÚCAR APTOS PARA CELIACOS Y DIABETICOS

DONUTS BRUTALES Y SALUDABLES MUY JUGOSOS!

Estos donuts son sin harinas y bajo en carbohidratos..
No pararás de comer estos deliciosos donuts de zanahoria por su textura jugosa y su sabor espectacular

COMPARTE la receta para disfrutar todos juntos ^^

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INGREDIENTES:

70 gr de harina almendras.
100 ml claras de huevo o 2 huevos M.
15 ml aceite de coco o mantequilla.
150 gr de zanahoria.
16 gr levadura royal.
100 gr de higos secos o dátiles deshuesados.

FROSTING
Queso crema o yogurt natural.
Saborizante al gusto.
Zanahoria rallada.
Frutos secos al gusto.

ELABORACIÓN:

1-En un bol con agua caliente, añadiremos los higos secos o dátiles en remojo durante 30 minutos.
2-Precalentar el horno a 180Cº con calor arriba y abajo.
3-Mezclar todos los ingredientes y triturar.
4-Repartir la masa de los donuts y hornear de 25 a 30 minutos.
5-Sacar del horno y dejar enfriar por completo antes de sacarlos del molde porque se romperán en caliente.
6-Mezclar el queso con la vainilla y el endulzante y cubrir los donuts.
7-Decorar con un poco de zanahoria rallada y algún fruto seco.  ¡DISFRUTA!.
 

 

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