No queda nada en la mesa!! Pan de brioche en trenza relleno con queso fresco. Receta fácil

 Comparto mi receta favorita




150 gr de harina 100 ml de leche Azúcar 40 gr Levadura seca un poco más de 1/2 cucharadita Mantequilla 15 gr pizca de sal Huevo para pintar Relleno Requesón ( queso fresco ) 270 gr Huevo 1 ud Azúcar 2 cucharadas Harina 2 cucharadas




1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia. Mezclar y dejar durante 5 minutos. Añadir harina y sal. Amasamos la masa.



2. Agregue mantequilla blanda y mézclela con la masa. Deje reposar en un lugar cálido durante 2 horas.



3. Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Estirar la masa en un rectángulo. Poner el relleno en el centro y formar la tarta como se muestra en el video y dejar a reposar durante 40 minutos. Luego pintar con huevo y hornear a 180 grados hasta que esté dorado.
 
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