Cocina

dan lepard

25 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Harina Galletas Pan ...

Masa madre blanca - Dan Lepard

Que sí, que sí.Vamos a hacer masa mother.La mother de todas las masas.Y esta, funciona, si o si.El megamaster Dan Lepard, de esto, sabe un rato.¿Vamos con ella?Día 150 gr de agua a 20º2 cucharaditas colmadas de harina de centeno2 cucharaditas colmadas de harina de fuerza blanca2 cucharaditas colmadas de pasas de uva2 cucharaditas colmadas de yogur desnatado1 bote de 500 ml. de capacidad, con cierr ...

RETO COLOR Y SABOR DE TEMPORADA PANES

Pan con nueces y masa madre de centeno #RETOCOLORYSABORDETEMPORADA

Pues sí, hoy es sdía 22 y toca el Reto Color y sabor de Temporada, un reto que se ideó Pilar Monge, en el que cada mes se eligen una fruta y una verdura de temporada, y los demás tenemos que relizar nuestras recetas con ellas. Este mes las elegidas fueron las judías verdes y las nueces, yo, como es obvio, elegí las nueces. Si queréis saber más del reto, pinchad Aquí. Estoy últimamente experiment ...