Cocina

Blog de Icake4u Idea guardada 22 veces
La valoración media de 40 personas es: Muy buena

Natillas caseras de donuts

Llevo unas semanas de locos, pero creo que por fin voy a tener algo más de tiempo libre y podré retomar el blog con tranquilidad.

Los últimos meses han sido complicados, mucho trabajo y muchos compromisos. Nada que no sepáis! Todo ha sido para bien, pero al final tienes que priorizar y, como ya tenéis muchas recetas dulces en el blog, estoy seguro que me perdonáis estas pequeñas ausencias.

Además, estamos en verano! No sé si a vosotros os pasa, pero a mi con este calor me entra una pereza impresionante, y lo único que me apetece es pasarme el día en el sofá o jugando videojuegos…. Meterse la cocina en verano es de valientes!

Natillas Caseras de Donuts


A cambio, os traigo un recetón de esos que hay que tener bien cerca y con los que no vas a dejar a nadie indiferente. Natillas Caseras de Donuts! Si si! como lo lees. Natillas con sabor a donut. Son una pasada y además muy fáciles de preparar.

Lo bueno que tiene esta receta de Natillas Caseras de Donuts es que la puedes preparar durante todo el año, pero es perfecta para el verano y los días de calor ya que es una receta sin horno y bien fresquita.

Espero que os animéis a prepararla y me contéis qué os parece. Mientras, yo ya estoy planeando la receta de la próxima semana para que no me pille el toro!

Natillas Caseras de Donuts


Ingredientes para Preparar Natillas Caseras

1 L de leche entera

400 ml de Nata (crema de leche) para montar

6 donuts

300 gr de azúcar

2 cucharaditas de esencia de vainilla

80 gr de harina de maiz tipo maicena

4 yemas de huevo (con las claras podéis hacer macarons)

4 cucharaditas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Para Decorar

Canela en Polvo

Galletas

Natillas Caseras de Donuts


Pasos para Preparar Natillas Caseras

Batimos las yemas junto con el azúcar, la maicena, la esencia de vainilla y el azúcar durante 10 minutos. Reservamos

Ponemos en una cazuela la leche, la nata (crema de leche) y los donuts picados en trocitos. Llevamos a fuego medio hasta que empiece a hervir, removiendo de vez en cuando.

Retiramos del fuego y trituramos con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Lo llevamos de nuevo a fuego bajo.

 Echamos un cazo de la mezcla de donuts sobre la mezcla de yemas y batimos para homogeneizar texturas y temperaturas. Después, echamos la mezcla resultante en la cazuela que tenemos a fuego.

Mantenemos a fuego lento un par de minutos sin parar de remover con unas varillas para que no se pegue, hasta que veamos que espesa un poco.

Retiramos del fuego e incorporamos la mantequilla. Removemos hasta integrar.

Llenamos los cuencos o vasitos que queramos con la mezcla y dejamos enfriar completamente antes de meter en la nevera.

Decoramos con canela en polvo y una galleta. Lo mantenemos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Natillas Caseras de Donuts


Fuente: este post proviene de Blog de Icake4u, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bundt Cake de Chocolate y Speculoos

Pues sí! a mí también me ha entrado la fiebre de los Bundt Cakes a raíz del National Bundt Day y este fin de semana me metí entre fogones para preparar una receta nueva con aires pre-navideños. Las ve ...

Receta de Pan de Calabaza

Han pasado muchos días desde la última vez que publiqué… la semana pasada tenía en mente publicar una reseña sobre una nueva hamburguesería en Madrid que se promociona a sí misma como la mejor hamburg ...

Cupcakes de Crema de Cacahuete

¿Os gustan los cupcakes? Esta receta de Cupcakes de Crema de Cacahuete os va a enamorar. Vamos con una receta nueva! Cupcakes de crema de cacahuete.  La semana pasada ya lo adelantaba. Publiqué una gu ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres recetas ...

DONUTS

INGREDIENTES 20und : Para el fermento: 180 ml leche tibia 110 gr harina 20 gr levadura panadero Para la masa: 60 ml leche 1 huevo 2 yemas Ralladura de naranja Cardamomo en polvo Vainilla 50 gr mantequilla pomada 50 gr azúcar 200 gr harina fuerza 200 gr harina Sal Para el glaseado: 50 gr mantequilla 6 cs azúcar glass 2 cs agua ELABORACIÓN: Lo primero que hay que hacer es el fermento previo, para e ...

general postres recetas ...

DONUTS

INGREDIENTES 20und : Para el fermento: 180 ml leche tibia 110 gr harina 20 gr levadura panadero Para la masa: 60 ml leche 1 huevo 2 yemas Ralladura de naranja Cardamomo en polvo Vainilla 50 gr mantequilla pomada 50 gr azúcar 200 gr harina fuerza 200 gr harina Sal Para el glaseado: 50 gr mantequilla 6 cs azúcar glass 2 cs agua ELABORACIÓN: Lo primero que hay que hacer es el fermento previo, para e ...

recetas postres

Natillas caseras

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

recetas postres postres recetas lindanita ...

Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

recetas postres postres galletas maría ...

Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

general reposteria.

Natillas Caseras

Puedes ver una receta mil veces en los blogs, que de repente un día, se cruza en tu camino y es el momento exacto de hacerla. Y es que creo que me llegó la hora. Porque tengo que confesar que los flanes y las natillas son dos preparaciones que se me resistían. Anda que no arruiné flanes hasta que conseguí comerme UNO bien rico en casa, y con las natillas, pues no lo había vuelto a intentar por e ...

general dulce recetas básicas ...

Natillas caseras

Las natillas son un postre súper sencillo que suele gustar a los cachorritos (bueno, no a todos, en mi casa solo le gusta al 50% de lo cachorritos, pero ya os he comentado alguna vez que el mayor no es nada dulcero y, además, las texturas cremosas tipo puré, bechamel o natillas no las soporta). Así que mejor recomienzo la entrada: Las natillas son un postre súper sencillo que la cachorrita pequeñ ...

recetas postres natillas y flanes

Natillas

INGREDIENTES: (8 cuencos como los de las fotos) 600 gr de leche 6 yemas de huevo 130 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 10 gr (una cucharadita) de Maizena Piel de limón (solo la parte amarilla) Galletas tipo María Canela molida para espolvorear ELABORACIÓN THERMOMIX: Ponemos en el vaso la piel del limón y el azúcar, velocidad progresiva 5-7-10, 30 segundos. Añadimos el resto de los ingred ...

recetas postres microondas postres fÁciles y rÁpidos ...

Natillas caseras

Aquí tienes la receta de natillas caseras en varias versiones, tradicional, microondas y Thermomix. En la receta de microondas no hay que usar claras de huevo. RECETA TRADICIONAL Ingredientes para 6 raciones de natillas 750 ml de leche 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 8 cucharadas de azúcar (o algo más, al gusto) 2 cucharadas rasas de Maizena Corteza de limón, 1 palo de canela Batimos los huevos ...

recetas dulces dulces y postres navidad ...

Cómo hacer natillas caseras de Donuts con Galletas Oreo

Si te gustó la tarta de donuts, estos vasitos de natillas de donuts con oreo te van a encantar a ti y a todos los que lo prueben. Es un postre muy goloso que se puede dejar hecho con antelación, así que es ideal para servir en las fiestas navideñas, en la comida que le prepares a tu suegra o en la cena sorpresa a tu enamorad@. ¿Te vas a perder la receta? No cabe duda que las natillas caseras son f ...