Cocina

david chang

8 ideas encontradas en Cocina.


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Awards Mystery Blogger Award

Título

Esta semana he recibido dos de los  “awards” que reconocen la labor de los bloggers. Entiendo que para aquellas personas ajenas al mundillo de los blogs esto puede no significar mucho pero, para mí, es todo un honor.En esta ocasión se trata del “Mystery Blogger Award”Agradecimiento:La nominación para “The Mystery Blogger Award” me ha llegado de la mano de Didi.. ...

Noticias Mad Conpenhague

Find ways to make food better, MAD Symposium, 26 y 27 de agosto 2018 en Copenhague

Es cierto que todavía falta un poco para agosto pero mejor no perder de vista este acontecimiento. Photo source madfeed.co Mad Symposium – Copenhagen, DenmarkCuando: 26-27 de agostoQué: El Chef René Redzepi, fundador de la organización sin fines lucrativos Mad, organiza anualmente un simposio de dos días de duración con charlas, demostraciones, discusiones en grupo y, por supuesto, comidas exclus ...

Cocinar Repostería y panes FT

Monkey bread de calabaza

¿Conoces el monkey bread? Es un pan americano que se come con los dedos, como lo comería…un chango, y de ahí su nombre.  Formado por pequeñas pelotitas de masa, el monkey bread es una receta versátil que puedes hacer de tu sabor favorito, ya sea dulce o salado. Ahora como es temporada de calabaza, te comparto una versión de este pan con este sabor otoñal, y un delicioso glaseado de queso cre ...

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cocina tipica malagueña Mi presentación en el mundo bloguero gastronomico

"MI COCINA" en "MALAGA EN LA MESA" (DIARIO SUR DE MALAGA)

Cocina de madres, emoción y memoria. Una visión de la aportación y el significado de la cocina casera de la mano de cinco maestras y transmisoras.Suena el teléfono y al descolgar me preguntan si soy yo. Es una voz de mujer, con su dulce voz se presenta y como siempre me saluda cariñosamente. Ella es así, atenta, cariñosa, dulce….una gran mujer y una excepcional profesional.Es mi admirada Esperan ...