Cocina

de los pobres

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Como en casa

Pisto de pobres

Pisto de pobres.El curioso nombre de este plato viene de una pequeña anécdota familiar. Mi madre solía hacer el pisto con judías y sobras de carne del día anterior, sobre todo de cocido (si hay algún gallego en la sala, sabrá de qué estoy hablando). Un día preparó todos los ingredientes y, cuando fue a buscar la carne, se dio cuenta de que no había (mi hermano había atacado la nevera) y decidió us ...

Patatas a lo pobre con puerros

Hola!!Hoy preparamos una sencilla receta muy tradicional en España. Es un plato típico de la cocina andaluza, es un plato muy humilde de origen campesino.Es un delicioso plato que, normalmente, se sirve como una alternativa más sana que las patatas fritas ya que no contienen tanto aceite. Hoy en día se suele consumir, incluso en grandes restaurantes, como acompañante de carnes y pescados. Aunque h ...

Concursos Entrantes y Primeros Gastronomía ...

Yema a baja temperatura con patatas a lo pobre

Yema a Baja Temperatura con Patatas a lo Pobre en Crock-Pot la olla de cocción lenta original.la Yema a Baja Temperatura y las Patatas a Pobre con el Foie Helado rallado por encima a la hora de servir fue todo un acierto!Yema a Baja Temperatura con Patatas a lo PobreMi Tapa para el Concurso IITapasAFuegoLento pretendo que sea la Tapa más Original, dentro de las típicas recetas de Madrid, realizand ...

microondas patatas

Patatas a lo pobre en microondas

Uno de mis platos favoritos son las patatas a lo pobre, como muchos de vosotros ya estáis con la operación bikini las voy a realizar al microondas y aunque están mucho mejor las fritas en aceite, pero estas tiene buen sabor y son bajas en calorías.Ingredientes: - 2 patatas.- ½ cebolla.- ½ pimiento.- 2 dientes de ajo.- Sal.- Aceite de oliva virg ...

1er plato Aperitivos COCINA ...

Patatas a lo pobre

Hoy vamos con una receta de patatas que nos puede valer como guarnición o simplemente acompañadas con unos huevos fritos están de lujo.Las patatas lonqueadas quedan muy ricas y si tenemos un robot de cocina que las lamine ya ni te cuento las ganas que entrar de preparar todas las semanas una tanda jeje. En este caso las corto a mano pegadas a la tabla para no cortarme y no a vuelo. Ingredientes. ...

Pescados

Patatas a lo pobre con sabor a mar

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas PATATAS A LO POBRE CON SABOR A MAR. Combinamos un plato tradicional y económico con unos ingredientes de mar que le van a añadir un extra de sabor, de nutrientes y un toque diferente.MENÚ DE HOY: Gazpacho, Patatas a lo pobre. De postre fruta de temporada.Ingredientes: Patatas Gambas peladas Pulpo cocido Aove Sal Pimienta Elaboración:Ponemos una sartén c ...

Recetas de mi madre Sin categoría Recetas con huevos ...

Patatas a lo pobre con huevo

Un plato sencillo que en casa de mi madre se hacía los sábados, os hablo de las Patatas a lo pobre con huevo y que en mi casa hemos adoptado cuando viene mi grande, una de sus comidas favoritas. Si os apetece ver otras recetas de mi madre que ya están subidas a esta cocina, podéis verlas pinchando aquí.Sencillez de ingredientes, baratos y que en todas las casas hay siempre, un básico que te saca d ...

cocina patatas a lo pobre patatas con huevos rotos ...

Patatas a lo pobre

Con estas patatas tienes el éxito asegurado, están riquísimas¡¡ Patatas con huevos rotos  INGREDIENTES:( 4 a 6 Personas)1,5 kgr     patatas4               huevos4              dientes de ajo1/2         dl más el de freír las patatasperejilsalPREPARACION:Pelar las patatas y partirlas en ruedas finas como para tortilla.Freír despacio las patatas – unos 120ºC-, que queden hechas y poco doradas. ...

15 a 30 minutos Aperitivos y Entrantes Cocina Fácil ...

Langosta de pobre - Rape alangostado - sin horno ni sartén

La Langosta de pobre o Rape alangostado, es una deliciosa preparación que se basa en la imitación de la langosta utilizando una cola de rape, pimentón y sal. Una vez cocinado y dejado enfriar, el rape que mantiene su fantástico sabor (que no tiene nada que envidiar al de la langosta) adquiere una textura firme y un color que se parecen a los de aquel marisco, con lo cual el resultado es un plato. ...

primeros platos guarnicion de patatas patatas ...

Patatas a lo pobre

Las Patatas a lo Pobre es una receta muy típica de Andalucía. Es muy fácil de preparar y se sirven como un pegote, amontonadas. Riquísimas :) Ingredientes 1 Patatas grande por persona 3 o 4 pimientos verdes 1 cebolleta mediana 5 o 6 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Cómo se hacen las Patatas a lo Pobre 1. Pelamos y lavamos las patatas para cortarlas en rodajas más o menos de medio centím ...