Cocina

de thailandia

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Thailandia Repostería

Natillas de Leche de Coco (Thailandia). Vídeo Receta

De nuevo volvemos otro mes con una nueva caja de Degustabox que nos viene llena de productos y novedades como todos los meses. De nuevo comparto un código "16ISP", para que la caja nos cueste 9,99 en vez de los habituales 14,99 habituales. Como siempre podemos encontrar a Degustabox en las diferentes redes sociales como facebook, instagram y twitter.Para la receta de hoy me he fijado en el Sirope. ...

zblog Thailandia Verduras

Rollitos de Primavera. Vídeo Receta

Me encantan los rollitos de primavera, son uno de mis entrantes favoritos cuando vamos a comer a un restaurante chino. Desde siempre había creído que era un plato tradicional chino hasta que investigando en la red nos dicen que es originario de Thailandia. Y que un principio se hace con láminas hechas con harina de arroz. Probablemente al llegar a Europa se occidentalizó y se empezó a usar plancha ...

1. Picoteo 5. Segundo Aves: Pollo ...

THAI: Alitas de pollo picantes

Esta receta con aire thai pertenece a la bloguera-youtubera Kwan Homsai que prepara estupendas recetas no sólo de su país, Tailandia, si no también de las cocinas chinas, japonesas,... Llevamos tiempo siguiéndola y tenemos que decir que no debéis perdérosla si os gusta la cocina de estos países, pues las recetas las explica de forma sencilla y rápida, sin complicaciones.Así que hemos decidido que. ...

allyour food agridulce ajo ...

FIDEOS DE ARROZ CON GAMBAS “PHAD THAI”

Los fideos de arroz con gambas que os enseño hoy, son una adaptación de los clásicos Phad Thai, uno de los platos mas populares de Thailandia. La verdad es que cuando estuvimos allí hace tres veranos era uno de los platos que mas comíamos, yo he hecho una versión un poco menos dulce, pero igual de rica. No pude encontrar tallarines de arroz, así que lo hice con fideos, y la verdad es que también e ...

Arroz cocina thailandesa Entrantes ...

Arroz jazmín con piña y langostinos

Aunque todo era un bullicio de idas y venidas de barcazas, de grandes barcos de cargas, de barcos de recreo llenos de pasajeros, de pequeños que surcan las aguas a golpe de remo cuyos sonidos se ahogan por el rítmico y cansino “chof chof chof” de los pequeños motores que impulsan las canoas, las llamadas “long tail boat”, las barcas de cola larga, que recorren el grandioso rio Chao Phraya, con sus ...

Cocina rápida Fusión Sitios que me gustan ...

Las Chikas de viaje en Bangkok y Karon: Satay de Pollo

Te había prometido, aquí, que iba a contarte algo más del viaje de las Chikas a Bangkok y a Karon y como sabes siempre cumplo aunque esta vez he tardado un pelín. Pero, primero te traigo una receta deliciosa, la gastronomía Thai nos encantó, es muy sana, muy rápida y parece que no demasiado difícil. Es una cocina que incluye todos los sabores y con la que puedes ser muy creativ@ porque te permite. ...

cocina thailandesa Pescados y Mariscos Primeros platos

SOPA DE PESCADO PICANTE THAILANDESA (TOM YUM PLA)

Ésta gran aventura mia, tuvo lugar a finales de Noviembre del año 1994, ha pasado ya 21 años, os cuento: Después de casi 16 horas de viaje, sin poder dormir, debido quizás a la emoción, los nervios…o quizás por la compañía, escucho la voz del comandante que nos indica que estamos a punto de aterrizar en el aeropuerto de Bangkok. Llegar La Ciudad de los Ángeles (es lo que significa su nombre) es co ...

cocina thailandesa Dulces y postres frutas

Piña asada con especias al estilo Thai

La piña tiene su origen en la cuenca del Amazonas, entre Brasil y Paraguay, donde se le llamó Ananás, palabra de origen guaraní que significa fruta excelente; sin embargo, en Brasil se le llama abacashí, nombre que deriva de la palabra tupi guaraní abacaxí. Los nativos sudamericanos regalaban el fruto en señal de amistad.Acostumbrada al calor y a la humedad se aferró a la vida, adaptándose de cont ...