El verano es una época maravillosa en cuanto a fruta de temporada, ¿verdad?. La frutería se llena de frutas de colores y sabores intensos y deliciosos. Tenemos cerezas, ácidas y dulces (mis favoritas ...
Pues parece que llega ya el calorazo, y apetecen recetas fresquitas, ¿verdad? Mi propuesta para el Juego de blogueros de junio es una receta así, una crema para servir como aperitivo o como primer pla ...
Ya lo comenté en otra ocasión. Hay una receta mallorquina de las que me tienen el corazón robado. Las duquesas. Una especie de tartaletas de requesón con una masa quebrada de saïm (manteca de cerdo) q ...
Pues ya estamos de nuevo a fin de mes. Y con mi propuesta para el Juego de Blogueros, que este mes tiene a los espárragos como protagonistas. Y esta vez, aunque no era nada amante (hasta hoy) de los e ...
¡Hooooola!!! (aquí viene el momento de eco después de 3 millones de años sin publicar nada...jajaja) Sí, parecía que este día nunca iba a llegar... o que no iba a volver... o que mi mes "sábatico-obrero" se iba a convertir en un año... Pero no!! Vuelvo a la carga con la cocina puesta a punto (¡¡por fin!!) después de un mes muuuuuy duro... En serio, las obras son algo horrible, sobre todo ...
¡Hooooola!!! (aquí viene el momento de eco después de 3 millones de años sin publicar nada...jajaja) Sí, parecía que este día nunca iba a llegar... o que no iba a volver... o que mi mes "sábatico-obrero" se iba a convertir en un año... Pero no!! Vuelvo a la carga con la cocina puesta a punto (¡¡por fin!!) después de un mes muuuuuy duro... En serio, las obras son algo horrible, sobre todo ...
Tras un tiempo de vacaciones y desconexión de todo un poco vuelvo a la carga de nuevo con nuevas recetillas, ya había ganas de volver entre los fogones y a disfrutar también con la fotografía. También se empieza a preparar la app para iphone con las mejores recetas del blog así que… al lío. Saludos. La entrada Estoy de vuelta! aparece primero en Ole tus fogones.
Siiiiiiii ya estoy aquiiiiii por finnnn :D Os cuento el día 7 de Mayo mi marido y yo nos fuimos a Madrid unos días... Lo pasamos genial...eso siii solo comíamos y caminábamos...con decirles que termine con ampollas en los pies..lo pase un poquito mal a la vuelta pero el viaje mereció la pena... Ya estamos deseando volver y ver cosas que no nos dio tiempo... Una vez terminó nuestra escapadita a Ma ...
Hoy último día de Agosto, nos despedimos del lugar donde pasamos nuestras vacaciones, La Manga del Mar Menor, un lugar maravilloso que podemos disfrutar prácticamente todo el año debido a la cercanía de mi vivienda habitual, y también porque goza de un clima extraordinario. La foto que abre este post es de nuestro rincón, al amanecer del 31 de Agosto, en la parte del Mar Menor. Aunque tengo muchas ...
Hará cosa de un par de días Julia y sus recetas presentó una espléndida crema de espárragos en chupitos y gracias a ella recordé que el año pasado había hecho crema de espárragos por estas fechas que presenté en zuritos. Esta mañana me he puesto con ello, fue cuestión de buscar en las tarjetas y apareció la crema de espárragos... Y muchas más cosas que había hecho en la primavera del año pasado ...
Hoy tocaba experimento. Hace unos días cayó en mis manos un libro de muffins, de todo tipo: dulces, salados, rellenos, de frutas, de licor... También hay varias recetas de cookies y bagels. De estos últimos os colgaré otro día la receta, ya que quedan buenísimos, y si hacemos la masa con la panificadora tenemos medio trabajo hecho. La sección que me llamó la atención fue la de muffins salados. Es ...
Muy buenas gastrolovers! ¿Pasta a la tahinaca? Si, con tahini y albahaca. Como os acabo de contar en Instagram y Facebook, la comida de hoy ha sido un buen ejemplo de mi forma de organizarme los menús que os contaba en este articulo. He hecho un sofrito en aceite de oliva virgen extra de: 3 dientes de ajo partidos (Echadlo primero para que el ecaeite coja ese saborcito a ajo bueno). 1 cebolla pic ...
. Croquetas caseras, historia: Que se puede contar d las croquetas que no se haya contado ya, si las patatas bravas son una de las tapas que no suele faltar en la carta de tapas de ningún local hostelero, las croquetas no son menos. ¿Cuantos tipos de croquetas diferentes hay? sería necesaria una gran base de datos para recogerlas todas, no sería falsear la realidad si dijera que solo hay que mezc ...
¡¡¡Holaaaaaa!!! Ya era hora que apareciera por aquí. Después de tres meses y 9 días creo que iba siendo hora de volver... Que vaya despiste me he pegado (como diría mi madre!) Aunque creo que tengo excusa (o eso quiero creer yo...). No es que me haya pegado tres meses sabáticos de vacaciones, viajando por el Caribe... que ojalá!! Me hubiese encantado que así fuera, la verdad. Pero para poder con ...
