Brownie de Cacahuetes

Nos encantan los aguacates Su temporada es de Junio a Octubre, cinco meses donde nos ponemos las botas Es una fruta llena de propiedades nutricionales y muy saludable Nosotros siempre lo hemos comido en ensalada o simplemente solo con sal y vinagre o aceite, pero rabilando rabilando, ves en internet unas cuantas recetas de aguacate, y claro...las hago o las hago. Ni corta ni perezosa me fuí a la ...

Ya estamos en invierno Época de sopes y cremes Es, como si el cuerpo te lo estuviera pidiendo, independientemente de la temperatura que haga. Debe de ser algo psicológico El otro dia cuando llegaba a casa, veo a Carlos rodeado por "las chicas de oro" Frené en seco y me lo quedé mirando Jijijiji le estaba viendo la cara, era todo un poema, tenia una expresión de pedir socorrooooo a grito ...

Hoy es un día muy especial. Es el día en el que vamos a compartir la receta del mejor brownie sin gluten del mundo y además, vegano. No tiene huevo, lácteos, trigo ni gluten y está delicioso. Sin exagerar, es el paraíso de los brownies. Siempre me han encantado los brownies, de hecho ya hemos publicado otro brownie vegano y sin gluten en el blog y aunque está riquísimo, esta nueva receta se ha con ...

Hoy voy a iniciar un nuevo apartado en el blog, ya varias personas me han dicho que les gustaría un apartado de RECETAS SIN GLUTEN, así que poco a poco trataré de tener en cuenta recetas que sirvan y puedan ayudar a las personas que no toleran el gluten, seguramente en el blog ya hay varias recetas que sirven, así que tendré que hacer un repaso de aquellas que sean con harina de maíz o que no teng ...

La primera vez que probé esta tarta de chocolate no me podía creer que fuese una tarta sin harina y sin gluten. Estaba buenísima, super húmeda y chocolateada. Con la textura entre un brownie y una mousse de chocolate. Una de las mejores tartas de chocolate que he probado en mi vida. ¡Y es súper fácil de hacer! Y es que esta tarta de chocolate no lleva ni gluten ni lactosa, así que es apta tanto pa ...

Cuando nos dijeron que Alba era celiaca.... Respiramos, por que al fin sabiamos que era lo que le pasaba, el por qué de los dolores de barriga, hinchazones etc Toda la vida sufriendo dolores de barriga y nadie era capaz de decirnos a que era debido, nos tenia a todos bastante descolocados, fustrados y con sensación de impotencia Ahora que ya teniamos el misterio resuelto, venia la otra "comp ...

Hace unos días, un compañero de los entrenamientos de halterofilia, me pedía una receta de postre casero (“paleo”, a ser posible) para que su novia se llevase al trabajo. Algo fácil, que no necesitase frío para conservarse. A veces es difícil elegir alimentos para llevar al trabajo, sobre todo, cuando estos no disponen de un lugar habilitado con nevera para los tuppers. Para mi, lo más fácil es ll ...

Esta receta está riquísima. Igual queda feo que lo diga yo. Pero cuando lo pruebes, vas a estar de acuerdo conmigo en que estos gofres de chocolate sin gluten son espectaculares. Empiezo contándote que hace unas semanas me contactaron de la empresa Crispins para ofrecerme probar un producto nuevo sin gluten. Se trata de una versión de chocolate a la taza listo para tomar, con sabor avellana y 100% ...

Se acerca San Valentín y queríamos hacer algo especial, así que aprovechando los corazones y la harina de teff que nos mandaron desde Conasi hemos hecho esta tarta de chocolate vegana y sin gluten que está para chuparse los dedos. Es muy fácil de hacer, sólo tienes que hacer un bizcocho de chocolate, cubrirlo con nata montada vegana y echarle corazones por encima para que sea más bonita, aunque no ...

Hoy toca Bundt Cake, no es el primero que hago, pero este ha salido mucho mejor que los anteriores, si seguía las proporciones del bundt cake con gluten, éste se convertía en un bizcocho tipo "roca de montaña dolomítica", ya sabemos, típicos comportamientos de las harinas sin gluten, así que cambios en la receta y ha quedado un bizcocho bastante rico. La idea era hacer un bizcocho cebrea ...