Cocina

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BIZCOCHOS CAKES Y BUNDTS

Bizcocho denso de limón con glaseado {me caen 33}

Pues sí, una ya se va haciendo mayor. Uso crema de contorno de ojos y ya me llaman señora en la cola del súper (por poco no le tiro el cartón de leche a la cabeza al hombre).Pero feliz, ha sido un año muy duro de muchos cambios en mi vida tanto anímicos como en mi entorno personal. Pero en 7 meses me he conocido muchísimo a mí misma y me he demostrado que no hay nada imposible, entre otras cosas e ...

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Bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías

¿Quien dice que los bizcochos bajos en calorías pierden su gracia?, os adelanto que quién piense así, esta totalmente equivocado… los bizcochos bajos en calorías hay que cogerles el punto para que queden tiernos, jugosos e irresistibles. Y en esta ocasión, eso os traigo un bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías para chuparse los dedos. La receta que he seguido para conseguir. ...

Repostería

Arroz con leche de almendras (tradicional o Crock-Pot) - Budino al latte di mandorle (Reto Cocina Regional Italiana)

Este mes, en el Reto Cocina Regional Italiana tenemos como anfitriona a Cristina, de Cuinem? . En esta ocasión yo me he decantado por la receta dulce, un budino al latte di mandorle típico de Puglia aunque para mi se parece más a un arroz con leche denso, así que de esta manera os lo presento.Puglia está situada en el tacón de la bota que es Italia. Está bañada por el mar Adriático, así que la zon ...

Sin categoría

Chocolatinas Reeses caseras

La receta de hoy son unas chocolatinas muy populares en USA.Yo las probé hace años la vez que estuve allí de vacaciones y me encantaron, están rellenas de mantequilla de cacahuete y, aunque con una ya tienes para toda la tarde ya que son algo densas, a mi particularmente me gustaron mucho.En esa época todo lo que llevase mantequilla de cacahuete me gustaba (bueno, como ahora) así que como en Españ ...

bebida cata cerveza ...

Aprende a catar cerveza

Agua, malta, cereal, lúpulo y levadura… o lo que es lo mismo: cerveza … ese líquido dorado, milagroso contra la sed. La diversidad es infinita: tonalidades que van desde el dorado más brillante al negro… espumas ligeras o densas, sabores suaves o potentes amargos… catar cerveza es entrar en un mundo. Cerveza: explosión de matices y sabores en una copa.La malta es el grano germinado de la cebada y. ...

Dulce Express

Dulce de leche casero

Hace tiempo que este dulce llamado manjar,arequipe o dulce de leche se ha colado como no quiere la cosa en nuestras cocinas adornando nuestros postres,acompañándo nuestros bollos,etc.Esta crema dulce y densa con un toque a caramelo es una delicia que no te creeras lo fácil que es de hacer.¿Quien se resiste a una cucharada?Ingredientes:1 lata condensada de 1kg(Mejor con tapa)Preparación:Quitar el. ...

Muffins salados

Muffins salados de baicon, pimientos, aceitunas

Hoy os traigo una receta de origen anglosajón, se trata de unos bollitos llamados Muffins, hace tiempo que se hicieron un hueco en nuestras pastelerías. Los podemos encontrar tanto dulces como salados, con una inmensa variedad de ingredientes para mezclar sobre todo los salados. Una de las diferencias de los Muffins con nuestras magdalenas, es su masa, al ser más densa, es menos esponjosa, eso no. ...