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Marcas y empresas

5 consejos para evitar el desperdicio de comida en Navidad.

¿Sabías que cada familia tira a la basura unos 1,3kg de comida en buen estado a la a la semana? Y en estos días seguro que esta cifra aumenta. Es un dato alarmante al que entre todos tenemos que poner freno ¿No crees?Por eso nosotros ya nos hemos unido a la campaña #StopDesperdicios que la OCU acaba de poner en marcha. En esta campaña tratan de recoger firmas para exigir a las instituciones de Esp ...

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Cómo no desperdiciar comida: medir bien las cantidades

Voy a aportar mi granito de arena al especial ahorro de esta semana intentando ayudar en evitar desperdiciar alimentos. Muchas veces esto se produce porque hacemos demasiada cantidad de una receta y hay quien no guarda esa sobra para otro día. La mejor forma de que esto no ocurra es intentar echar la cantidad exacta de ingredientes que sabemos que van a ser consumidos, pero en algunos casos esto e ...

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Cómo no desperdiciar alimentos

La asociación "5 al día" es un colectivo sin ánimo de lucro que busca mejorar los hábitos alimenticios de la población y promociona, como su propio nombre indica, la ingesta, al menos, de 5 raciones diarias de frutas y verduras como uno de los pasos fundamentales para conseguirlo. Una de sus últimas acciones ha sido recopilar una serie de consejos para no desperdiciar las frutas y ver ...

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Aprovecha al máximo tus hortalizas

¿Sabías que…?  “…La Comisión Europea estima que cada año se desaprovechan en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, 1/3 de la producción mundial, de los que 89 millones de toneladas de comida en buen estado corresponden a la Unión Europea….” (Fuente Magrama)Muchas hortalizas se venden con partes que no solemos aprovechar y cuyo único obje ...

Desayunos y meriendas

Magdalenas de plátano rellenas de confitura de naranja

En principio, la idea que tenía era la de preparar simplemente unas magdalenas de plátano, para aprovechar unos plátanos de Canarias que al paso que llevaban, iban a acabar en la basura y eso me revuelve como rabo de lagartija, es superior a mí el desperdiciar comida y tirarla a la basura a no ser, que esté en malas condiciones. Pero, mira por donde, mi cuñado me ha traído un regalo de su vecina C ...