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10 elementos básicos para hacer tu propia CERVEZA artesanal en casa

¿Estás con ganas de cocinar cerveza artesanal desde tu casa y no tenés los elementos para hacerlo? Encontrá acá los materiales y accesorios que necesitás para poder cocinar la mejor cerveza artesanal con tus propias manos.Producir cerveza artesanal es un fenómeno que se ha posicionado últimamente entre muchos grupos de amigos o aficionados de la cerveza. Cada vez más podemos observar el surgimient ...

Pasteles y tartas Todo Destacado

Pastelitos de Belém

Los pasteles de Belém (o pasteles de nata) son una especialidad de la cocina portuguesa. Son dulces de crema elaboradas según una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, supuestamente, sólo tres personas conocen en el planeta. La pasta base es el hojaldre, y la crema tiene una base fundamental de yema de huevo, leche y azúcar. Se pueden comer tanto en frío como en ca ...

Cake-pops Todo Destacado

CakePops de vainilla (con máquina)

Si te gusta la repostería y eres un apasionado de los dulces, seguro que has probado los ya bien famosos CakePops: unas bolitas de bizcocho tiernas que dan mucho juego con las ilimitadas posibilidades de decoración que tienen una vez hechas.Hoy vamos a preparar unos deliciosos CakePops de vainilla con máquina: quedan mucho más esponjosos y homogéneos, y constituyen un pequeño pero delicioso bocado ...

ALIMENTACIÓN Destacado

Pastel de romanesco, ese brócoli del espacio

Cuando probamos nuevos ingredientes llamativos (tipo apionabo, zanahorias de colores, patatas azules…) la reacción típica en casa de los más peques es la de asombro, preguntas, y a veces un “yo eso no me lo como”.Con el romanesco, la conversación fue parecida a esta.-Mamá, ¿qué es esa verdura que parece de otro planeta?-Ni más ni menos que un romanesco!-Romaqué!? Pues a mí me parece un brócoli ext ...

ALIMENTACIÓN Destacado

5 ideas para comernos la calabaza de Halloween

Llega Halloween y parece que todos nos volvemos locos comprando calabazas, para vaciarlas por dentro y ponerles ojos y boca, buscando conseguir la cucurbitácea más horrible y fantasmagórica.Nosotros no íbamos a ser menos ; ) Pero hoy queremos aprovechar además, para daros algunas ideas de recetas deliciosas para hacer con la calabaza que sale de nuestras obras de arte: 5 ideas para comernos la cal ...

DESTACADO FEATURED REPOSTERIA ...

Huevo de lino: un sustituto vegano para la repostería

En las recetas de cocina veganas no hay cabida para ingredientes como el huevo, sin embargo esto supone un reto, pues el objetivo de la filosofía veganas demostrar que se puede comer bien, igual que los demás, pero sin dañar animales. hay varias formas de sustituir el huevo en las recetas veganas, especialmente en los postres.Los plátanos o la compota de manzana son muy socorridos para este fin,. ...

DESTACADO FEATURED RECETA DE VERDURA

Flan de zanahorias

FLAN DE ZANAHORIASRECETADE FLAN DE ZANAHORIASIngredientes: Flan de Zanahorias.-250 gramos de zanahorias-60 gramos de copos de avena instantáneos-2 huevos-1 vasito de leche desnatada-60 gramos de margarina light-Perejil picado-1cucharadita de jengibre (en especias o, fresco rallado)-Sal y pimienta.Ingredientes: Para la Salsa.-1 chalota-medio vasito de vino blanco-medio vasito de caldo de verdura-2. ...