Cocina

IriHouse Idea guardada 9 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Dibu-receta: frosting de chocolate


Hoy, algo básico para decorar o rellenar nuestros postres, una crema que viene perfecta para cubrir o rellenar esas impresionantes tartas decoradas con fondant, o como culminación de nos ricos cupcakes, o también como relleno de un rico tronco de chocolate. Miles de opciones hay para utilizar una crema tan buena.


Asegúrate de que el chocolate haya enfriado lo suficiente antes de mezclarlo con la mantequilla, pues no queremos que la mantequilla se derrita, tiene que mantenerse en pomada.

Ahora a utilizarla en tus ricos postres y a darme envidia ;)

Gracias por leerme.
IriHouse

Fuente: este post proviene de IriHouse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Dibu-receta: Vino especiado

Otra vez por aquí con algo perfecto para combatir este frío que ha vuelto de repente. Un riquísimo vino especiado, muy muy fácil de preparar y que sienta de maravilla en esas noches de invierno. Muy i ...

Dibu-receta: Galletas de mantequilla

Seguimos recordando alguna de las recetas clásicas de la repostería. Esta vez os enseño la receta de Galletas de mantequilla, las de toda la vida, parecidas a esas que venían en la caja azul metálica, ...

Dibu-receta: Cupcakes clásicos

Una receta que en los últimos años se ha convertido en un clásico de todas las cocinas. Y es que los cupcakes son más que famosos en todas partes. Con sus bonitas decoraciones, sus múltiples sabores y ...

Dibu-receta: Piruletas de queso

¡Muy buenos días! y Feliz San Valentín a todos aquellos que celebréis esta fecha ;) La dibu-receta de hoy si que es la receta más más más más fácil y rápida del mundo. En sólo 3 o 4 minutos (según la ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

chocolate dibu-receta dibujo receta ...

Dibu-receta: Mousse de chocolate

Un postre ligero que siempre apetece, bueno, también es que a mi siempre me apetece cualquier cosa con chocolate... Pero de verdad que esta riquiiiiisima.Una receta bastante sencilla con la que para lo único que tendremos que tener paciencia, es para no meterle mano antes de que haya enfriado lo suficiente.No te olvides de incorporar, tanto la nata como las claras, con movimientos envolventes suav ...

crepes con chocolate dibureceta receta crepes

Dibu-receta: Crepes

Tendría que ser obligatorio tener en todas las cocinas un pequeño libro básico con recetas esenciales. Y es que ¿a quién no le ha apetecido alguna vez hacerse un buen desayuno de vez en cuando o sorprender a alguien con unos crepes buenísimos, de esos bien cargaditos de chocolate...?Pues para todos esos inconscientes que no tienen esta facilísima receta a mano: ¡tranquilos que aquí la dejo!Ya no t ...

general dulces tartas y postres

TRONCO DE NAVIDAD (CHOCOLATE)

INGREDIENTES:para la plancha del bizcocho:4 huevos120 gr de azúcar80 gr de harina40 gr de maizenapara el relleno:250 gr de mascarpone50 gr de azúcar glas150 ml de natapara la cobertura:200 gr de chocolate de cobertura para postres50 ml de agua50 gr de mantequillapara el almíbar (opcional):125 gr de agua50 gr de azúcar glasPREPARACIÓN:Empezaremos preparando el bizcocho:Sacamos la bandeja del horno ...

frostings

Frosting de chocolate

Esta cobertura o frosting nos sirve para bañar bizcochos, un brazo gitano, etc.Hice la mitad de la receta, cunde mucho , como para un bizcocho de 22 centímetros de diámetro. La preparación al principio sale líquida pero al meterla en la nevera , espesa.Así lo hice:Ingredientes:510 gramos de mantequilla sin sal180 gramos de azúcar glass o en polvo90 gramos de cacao amargo120 gramos de agua caliente ...

Cremas cubierta Frosting ...

Frosting de queso crema

Ingredientes para rellenar y cubrir una torta de 20 cms. aproximadamente380 grs. de queso crema a temperatura ambiente200 grs. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente2 y 1/4 tazas de azúcar flor cernida1/2 vaina de vainilla o 1 cdita de esencia a gustoPoner en la batidora el queso crema y la mantequilla, batir ambos hasta que estén suaves.Añadir el azúcar flor cernida en 3 adiciones, raspan ...

dibu-receta dibujo receta galletas de mantequilla ...

Dibu-receta: Galletas de mantequilla

Seguimos recordando alguna de las recetas clásicas de la repostería. Esta vez os enseño la receta de Galletas de mantequilla, las de toda la vida, parecidas a esas que venían en la caja azul metálica, esa casa que pasó a ser costurero en miles de casas.Un receta sencilla, con pocos ingredientes, que puedes hacer con los más pequeños de la casa y luego divertirte decorándolas con lo que más te gust ...

recetas postres

GANACHÉ DE CHOCOLATE PARA RELLENAR Y CUBRIR TARTAS

Esta receta es sencillísima y super agradecida.Es un relleno de chocolate, como veis bastante espeso después de pasar unas 8 horas en la nevera, que es perfecto para cubrir tartas, o rellenarlas. Full of flavor!!Ingredientes:Chocolate negro, de cobertura o repostería (yo le puse 300 gramos)La misma cantidad de nata para montar que de chocolate (nata al 35.1 de grasa) En este caso también 300 milil ...

recetas postres chocolate mantequilla ...

pastel de chocolate glaseado (chocolate cake frosting)

Ingredientes:Para el pastel: 225 g. de chocolate, al menos con un 53% de manteca de cacao7-8 huevos medianos125 g. de mantequilla150 g. de azúcar, o algo más si os gusta muy dulce50 g. de harina de reposteríaPara el glaseado de chocolate:150 g. de chocolate, el mismo que hayáis utilizado para el pastel200 ml. de nata para montar, con un mínimo del 35% de materia grasa20 g. de mantequilla muy bland ...

cobertura chocolate ganache ...

Receta de Cobertura de Chocolate

¡Hola! He aquí una nueva receta chocolateada, de cobertura de chocolate. Conocida como ganache, se utiliza en la elaboración de tartas, bizcochos o bombones. Sus ingredientes básicos son la nata (o crema de leche) y un chocolate de buena calidad, aunque también se puede aromatizar con vainilla, ron, frutos secos, frutas y especias. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: ...