dieta saludable

Es una evidencia decir que, durante el embarazo, la mujer debe cuidar en extremo su dieta, ya que la vida del recién nacido depende de la buena alimentación de la madre. Sin embargo, se tiene la falsa creencia de que cuanto más se come, más sano nacerá el bebé. Las embarazadas tienen que comer en cantidad suficiente para sustentar a una pequeña vi ... Seguir leyendo

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Aunque hoy en día la palabra colesterol está llena de connotaciones negativas asociadas a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud ... Seguir leyendo

  Etiquetas: alimentación saludable, colesterol, dieta sana, grasas saturadas, grasas trans

La semana pasa os hablábamos de lo importante que eran los hidratos de carbono en la dieta y dónde podíamos encontrarlos, pues bien, hoy le toca el turno a las proteínas: Las proteínas son el nutriente fundamental en la formación de los músculos del cuerpo y, además, aumentan las defensas de nuestro organismo. Por ello es importante incluirlas en la dieta de toda la familia, pero sobre todo en ... Seguir leyendo

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Llega el verano y junto a él, las prisas por adelgazar. Todos queremos lucir una figura radiante o un cuerpo diez en la playa o en la piscina; y el calor a su vez, hace que utilicemos ropa que deja ver nuestra forma física. Es entonces cuando apreciamos que nos sobran unos michelines, cuya existencia hemos pasado por alto en el invierno. Son muchas las dietas milagrosas a las que nos aferramos c ... Seguir leyendo

  Etiquetas: consejos para perder peso, sirope de savia, dieta poco saludable, dietas milagro

Los excesos siempre se acaban pagando: las vacaciones, las Navidades o las celebraciones nos sirven para desconectar de la tediosa rutina, pero también para relajarnos en cuanto a la dieta y abusar de las comidas especiales que se suelen disfrutar estos días. La frustración llega cuando nos volvemos a encontrar con la báscula: la mayoría cogemos kilos de más. Para reponerte de estos excesos, nad ... Seguir leyendo

  Etiquetas: excesos alimentarios, perder peso de forma saludable, dieta desintoxicante, alimentos desintoxicantes

La dieta mediterránea es sinónimo de dieta equilibrada: muchos estudios científicos con rigor lo confirman. Por eso, para comer de manera saludable y evitar problemas como el sobrepeso o el colesterol, lo único que hay que hacer es seguir las directrices que nos legaron nuestros antepasados, aprovechando los nutrientes que nos brinda la tierra, comiendo alimentos muy ... Seguir leyendo

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Cuando empieza un nuevo año, con él aumentan los propósitos para mejorar nuestro cuerpo y mente: adelgazar, hacer deporte o dejar de fumar se convierten en prioridades y objetivos fundamentales. Va siendo hora de plantearnos que también es indispensable comer de una forma más sana. Una dieta equilibrada nos permite reducir y evitar muchas enfermedades, se agiliza la mente y ayuda a llevar una vi ... Seguir leyendo

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En una vida tan agitada como la que se nos exige, con las idas y venidas, el trabajo, la familia y el estrés, dejamos de lado una buena alimentación y muchas veces comemos rápido y mal, con las consecuencias negativas que esto acarrea para nuestra salud. Un reflejo de ello es que cada vez son más las personas que sufren algún tipo de dolencia estomacal, como la ... Seguir leyendo

  Etiquetas: dieta, gastritis, dieta para la gastritis, gastritis crónica, dolor de estómago, alimentación, nutrición, fibra, remedios caseros

Si existe un aspecto de nuestra vida especialmente sensible al rumor y el mito, ése es sin duda la alimentación. Al ser algo que nos afecta a todos los seres humanos, al ser un hecho universal, cada país, cada pueblo, cada familia, tiene sus propias leyes y reglas respecto a cómo comer, muchas de ellas carentes de base científica. Si entramos en el apartado de ... Seguir leyendo

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Uno de los problemas que sufren los diabéticos en su alimentación es la gran atención que deben prestar al consumo de azúcares. La enfermedad de la diabetes está irremediablemente unida al consumo de estos alimentos puesto que los niveles de glucosa deben medirse a lo largo del día para no estar expuesto ni a excesos ni a carencias de azúcar. Res ... Seguir leyendo

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  La Pirámide de Nutrición Saludable es un gráfico que indica de forma sencilla el tipo de alimentos que son necesarios para llevar una dieta equilibrada y su frecuencia de consumo más recomendable. No descarta ninguno, sólo informa sobre la conveniencia de restringir algunos de ellos a una ingesta ocasional y, por eso, es una herramienta muy útil ... Seguir leyendo

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Beber fruta en forma de zumo es una de las formas más fáciles de asegurarse una alimentación sana. La fruta aporta una enorme cantidad de beneficios, no sólo por contener una infinidad de vitaminas y otros nutrientes, sino también por ser una deliciosa y refrescante bebida. Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural.   Cóm ... Seguir leyendo

  Etiquetas: alimentación sana, vitaminas y minerales, zumo de frutas, zumo de verduras

La cocina oriental está cada vez más presente en las dietas occidentales. Además de sanas y nutritivas propuestas, presenta originales mezclas de alimentos, sabores y olores. Uno de los platos más de moda dentro de la alimentación japonesa es el sushi. Aunque generalmente lo asociamos con el pescado, el secreto del éxito de este delicioso bocado es la ba ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cocina japonesa, cocina oriental, gastronomía de Japón, recetas de sushi, sake, salsa de soja, wasabi

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver con los malos hábitos. El tabaco, el abuso en el consumo de grasas y alcohol y el sedentarismo contribuyen al incremento del nivel de colesterol en sangre, determinantes para desarrollar problemas coronarios. Acabar con est ... Seguir leyendo

  Etiquetas: enfermedades cardiovasculares, consumo de grasas, malos hábitos de alimentación

Gracias a los grandes avances tecnológicos, hoy en día, podemos conseguir con facilidad frutas y verduras originarias de cualquier parte del mundo y cultivadas en cualquier época, manteniendo sus propiedades nutritivas en buen estado. Sin embargo lo ideal sería consumir en cada estación el vegetal típico de ésta. Antes de adentrarnos en razones de nutrición y salud debemos tener en cuenta que a ... Seguir leyendo

La carne de conejo es un elemento habitual en las mesas españolas. Es un alimento tradicional en casi todas partes por la popularidad que adquieren sus ejemplares en la caza menor. Los conejos abundan en los cotos y volver a casa con unas cuantas presas es una estampa habitual entre los cazadores.   A esto hay que añadir que se trata de una carne con una buena calidad nu ... Seguir leyendo

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El mundo vegetariano está cada vez más extendido y contamos con más información que hace algunos años. Uno de los alimentos más relacionados con esta tendencia de vida, aunque también con cualquier tipo de alimentación, es la soja. Actualmente, su consumo está más arraigado porque son muchos los productos que la contienen, como algunas lácteos, y porque se han publicitado bastante sus buenas pr ... Seguir leyendo

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Entre el omnipresente arroz, especias, verduras y todo tipo de carnes y pescados cocinados a la plancha o al horno, la gastronomía oriental puede presumir de ser una de las más sanas del mundo. Un elemento muy habitual en sopas y guisos de la dieta de los países del sureste asiático es la leche de coco, que en occidente se suele emplear más para la elaboración de postres y dulces. De ... Seguir leyendo

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Cuando se habla de la cocina oriental, normalmente se piensa en las gastronomías china, japonesa, tailandesa y de la India. Pero hay otras cocinas que merece la pena descubrir, como la vietnamita o una que, personalmente, poco a poco estoy conociendo un poco más: la coreana. Mi primer acercamiento a esta cocina fue en esta edición de Madrid Fusión, debido a que Corea era el país invitado. ... Seguir leyendo

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Que delicioso solomillo os traigo hoy,esta no os la podeis perder! Fue amor a primera vista, desde que lo vi en el blog de Aurora: Aurora a comer y a callar,el cual ,si no conoceis os invito, pues tiene receta a cual mas rica ,me llamo la atencion.Tanto por la combinacion de sabores como porque me parecio diferente a los que yo habia hecho hasta el momento..Asi que no tarde nada en ponerme manos a ... Seguir leyendo