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Cobbler de ciruelas

La ciruela con su dulzor levemente ácido y su colorido, es el toque perfecto para postres que salen de lo común, como el que presento en este artículo.IngredientesCiruelas en gajos: 2 tazasAzúcar: 2/3 tazaCanela o nuez moscada: a gustoRalladura y jugo de limón: 1 chicoHarina: 1 cucharadaManteca: 3 cucharadasPara la cubiertaHarina: 1 tazaAzúcar: 1 cucharadaPolvo para hornear: 1 cucharaditaSal: 1 pi ...

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Libros que inspiran: Paleo sin excusas (Edurne Ubani)

​A Edurne la sigo desde hace ya tiempo porque es encantadora, y porque además tiene un blog que me inspira muchísimo y unas manzanitas que la siguen que son super apañadas y participativas (así es como cariñosamente apoda a los seguidores de su comunidad privada que yo también sigo y dónde comparten  recetas y consejos que a veces me dejan maravillada!)… y porque, aunque ya sabéis que yo no. ...

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Menús para adelgazar, cuarta semana

Menús para adelgazar, cuarta semanaTe dejo aquí el vídeo de uno de los platos que puedes tomar en esta dieta:Menús para adelgazar, cuarta semanaMenú para el lunes:Desayuno (al levantarse):1 vaso de café o te con un poco de leche. 2 rebanadas de pan tostado con 50 gr de fiambre de pollo o pavo bajos en grasa.Almuerzo (a media mañana):2 kiwis o 1 kiwi y 1 pera medianaComida (al mediodía):Sopa de ver ...

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El 43% de los españoles reduce el consumo de carne roja durante el último año

Sea por las recomendaciones de la OMS, por los cambios en hábitos de consumo de la sociedad española o por otras razones, el III Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias establece que un 43% ha reducido el consumo de carne roja en el último año.Además, cada vez hay más españoles que optan por la opción flexitariana, copando un 17% de la población. Este tipo ...

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El 65,5% de los españoles afirma tener malos hábitos alimentarios

A pesar de que hay nuevas generaciones que se cuidan y la tendencia por la salud y el bienestar parecen reinar en los hábitos de los españoles, lo cierto es que más de la mitad de estos reconoce que tiene malas costumbres alimenticias.Según la 11ª Edición del Panel sobre Hábitos Saludables de Herbalife, el 65,5% de los españoles dice comer más platos precocinados, comida envasada y bollería que su ...

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Consejos para comer bien y saludable fuera de casa

Las largas rutinas laborales y los compromisos empresariales hacen que las comidas fuera de casa sean comunes una vez empezado el trabajo. Pero se puede comer bien y saludable, sin pasarse, también en un restaurante. Apunta estos consejos para no comer demasiado.Cuando estamos fuera de casa nos dejamos llevar por las tentaciones. Recomendamos comer aquellos platos o alimentos algo más elaborados y ...

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Quinoa con verduras

Quinoa con verduras ¡Hola a todos! después de estar siglos desaparecida en combate y sin publicar nada en el blog :( Hoy vuelto a la carga y ¡por fin! público la primera receta de Dieta para Runners. Es una receta de Quinoa (que tan de moda está) de Karlos Arguiñano, yo no la había probado y me ha sorprendido, espero que os guste. CarbohidratosSegún los escritores de Comer y correr, una dieta rica ...

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Consejos para que los niños coman pescado

Es nutritivo, aporta muchas vitaminas y minerales en etapas de crecimiento pero no suele gustar a los niños. El pescado debe incorporarse sí o sí a la dieta de los niños para un correcto desarrollo corporal, funcional y cognitivo. Para que, poco a poco, lo puedan tomar de forma continuada, damos algunos consejos.Comer toda la familiaEn muchas familias españolas, los niños suelen comer o cenar ante ...