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4 comensales Dificultad media-baja patata ...

Pollo asado al tomillo

El pollo es la carne estrella en mi casa, gusta a todos y la cocino de mil y un modos.Pero el pollo asado con patatas panaderas es una de las recetas que más juego me da, porque siempre quedan restos para unas buenas croquetasPollo asado al tomilloElaboración: 15Horneado: 1h y 151 pollo de corral de 1.500 gr1 limón2cm de jengibre fresco60 ml de aceite de oliva virgen extra1 cucharada sopera de to ...

6 comensales Dificultad media-baja Legumbres ...

Alubias blancas con almejas al cava

Yo quería hacer unas fabes con almejas, pero no tenía fabes y no tenía vino blanco, hasta el huesico de jamón me faltaba, así que las fabes se convirtieron en alubias blancas de La Bañeza y por arte de birlobirloque el vino blanco ahora iba a ser un botellín de cava que sobró de alguna navidad y las almejas pues congeladas y los tomates unos cherrys estupendos. ¡Lo sé! ¡Vaya desastre de receta! P ...

Legumbres

Mes de las legumbres: Alubias exprés

Ultimamente oigo en mi entorno la excusa de que no se comen guisos con legumbres por su dificultad, y que además como las de "las madres no hay ninguna" y cosas como éstas. No discuto que las madres de antes cocinaban como nadie y que sus guisos pasan a la historia, pero las legumbres son accesibles a todos, los que saben cocinar y los que no, y que no entra en mi cabeza el renunciar a ellas bajo. ...

Horno Pescados-Mariscos Principales

Corvina al horno

Una receta rápida y sencilla, no cuesta más de cinco minutos preparar la bandeja y la máxima dificultad consiste en cortar la cebolla. El resto lo hacen el horno, ese maravilloso electrodoméstico que trabaja para nosotros, y un pescado fresco y de calidad. Hoy hemos elegido corvina, un pescado blanco de carne sabrosa y tersa, con bajo contenido en grasas. El resultado juzgarlo vosotr@s mism@s....

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ENSALADA FRESCA DE CHAMPIÑON Y FRUTA

Ingredientes para 4 comensales 3 Endibias 150 Gr Champiñon 150 Gr Melón 1 Aguacate 100 Gr Langostino Cocido 80 Gr Maíz Aceite De Oliva Zumo De Medio Limón Pimienta Blanca Sal Vinagre De Manzana Vinagre De Modena 1 Limpiamos los champiñones y los cortamos en trozos pequeños .2 Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite de oliva, cuando ya este caliente el aceite , incorporamos los champ ...

Hortalizas y Verduras Vegetariano

Calabacines rellenos al horno

Sigo con mi buen propósito de bajar de peso y esta receta es una de mis aliadas. Se trata de unos calabacines rellenos al horno muy sabrosos, rápidos y con muy pocas calorías. Los ingredientes son de estar por casa y el relleno puede variar según tus preferencias, así que puede servirte como receta ‘comodín’ en muchas ocasiones  Dificultad: Muy fácilNúmero de personas: 2Características ...

facil economico dificultad baja recetas de primeros Huevos y tortillas ...

MIGAS ACOMPAÑADO DE HUEVO ESCALFADO

Ingredientes para 4 comensales ½ Pan Duro Aceite De Oliva 1 Cucharadita De Pimentón Picante 3 Dientes De Ajos 100 Gr Panceta En Tiras O Dados 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Huevo Sal 1 Cortamos en finas laminas el ajo y en cachitos los pimientos verde y rojo .2 Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite de oliva , una vez caliente incorporamos los ajos y dejamos que cojan color .Cu ...

cocina receta sandwich

Sándwich caprese

Hoy os traigo una receta ¡buenisima, sana, vegetariana y rápida! Tiempo: 15 minutos aproximadamente Dificultad: baja Ingredientes:· Pan de molde · Mantequilla · Mozarella de bola· Tomate · Guacamole o aguacate· Vinagre de módenaPreparación:- Untamos las dos rebanadas de p ...