Es una forma fácil y rápida de elaborar en casa estos dulces, además los peques también pueden ayudar Aunque yo los he rellenado de crema de cacao, los podemos rellenar de lo que más nos guste como crema pastelera o nata (crema de leche) mhmm.
Ya no os entretengo más, ¡vamos a por la receta!
Ingredientes:
Láminas de hojaldre 2 unidades
Agua 1/2 vaso
Azúcar 1/2 vaso
Relleno al gusto (crema de cacao, nata (crema de leche), crema pastelera…)
Mantequilla 50 gramos
Receta Donuts de hojaldre:
Sobre el espacio donde vayamos a trabajar, espolvoreamos un poco de azúcar, colocamos encima una hoja de hojaldre y la aplanamos un poco.
Si tenemos espacio, podemos repetir el paso 1 con otra lámina de hojaldre, que será con la que cerraremos los donuts.
Derretimos un poco de mantequilla con cuidado, en el microondas o al baño maría, y pintamos lás láminas de hojaldre. Después ponemos una encima de la otra para que se peguen.
Con la ayuda de un vaso o un utensilio con forma redonda, cortamos los donuts. Podemos utilizar un tapón de una botella para cortar el agujero de ellos.
Una vez tengamos la mantequilla derretida, pasamos a pintar una parte de los donuts con ella, y los pegamos de dos en dos ¡salen un montón! Si lo deseas puedes usar huevo batido en lugar de mantequilla.
Después los horneamos a 190ºC durante 10 minutos o hasta que veamos que están dorados.
Mientras pasamos a elaborar el almíbar, calentando el agua junto con el azúcar hasta que rompa a hervir. Es muy importante no dejar de mover esta mezcla durante el proceso.
Una vez horneados, los sacamos y los dejamos enfriar. Después sólo queda bañarlos por el almíbar y espolvorearles azúcar mhmm.
Ya están!!
Pero si queremos que estén rellenos, los podemos rellenar con lo que más nos guste (crema de chocolate, crema pastelera, nata (crema de leche)…) yo los rellené de crema de cacao :p Para ello, cortamos los donuts por la mitad y los rellenamos. Aunque también podemos inyectarles el relleno con ayuda de un utensilio ideal para ello.
Es muy fácil y rápido de hacer, ideal también para cuando vienen visitas inesperadas
Espero que os haya encantado :p
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Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
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