Cocina

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Dos arroces

INGREDIENTES

Para el arroz integral:
100 g de setas

1 tomate

1 o 2 salchichas

Arroz integral (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

Sal

Pimienta

Perejil

Ajo en polvo

Para el arroz a la cubana:
Arroz blanco (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

4 huevos

4 salchichas

Sal

Pimienta

Salsa de tomate

ELABORACIÓN DE DOS ARROCES

Para el arroz integral:
Echamos las setas troceadas en la sarten con un poco de aceite y las sofreímos un poco, añadimos un poco de sal cuando ya casi estén.

Echamos el tomate cortado en dados, lo mezclamos y añadimos el arroz integral, sazonamos con perejil, pimienta, ajo en polvo.

Lo removemos unos minutos y ya esta listo.

En este caso use arroz integral del que ya viene echo es muy practico para cuando uno anda pillado de tiempo o solo quieres hacer una ración.

A mi en la cocina no me falta nunca un bote donde mezclo perejil pimienta y ajo en polvo a partes iguales es muy practico y lo suelo usar en todas las comidas.

Dos arroces (2)


Para el arroz a la cubana: Se cuece el arroz en agua y sal unos 10 minutos lo escurrimos y pasamos por agua fría.
Freímos los huevos y las salchichas.
Servimos, con un poco de salsa de tomate.

arroz a la cubana


Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.

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