Cocina

El bullir de agus Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Dos arroces

INGREDIENTES

Para el arroz integral:
100 g de setas

1 tomate

1 o 2 salchichas

Arroz integral (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

Sal

Pimienta

Perejil

Ajo en polvo

Para el arroz a la cubana:
Arroz blanco (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

4 huevos

4 salchichas

Sal

Pimienta

Salsa de tomate

ELABORACIÓN DE DOS ARROCES

Para el arroz integral:
Echamos las setas troceadas en la sarten con un poco de aceite y las sofreímos un poco, añadimos un poco de sal cuando ya casi estén.

Echamos el tomate cortado en dados, lo mezclamos y añadimos el arroz integral, sazonamos con perejil, pimienta, ajo en polvo.

Lo removemos unos minutos y ya esta listo.

En este caso use arroz integral del que ya viene echo es muy practico para cuando uno anda pillado de tiempo o solo quieres hacer una ración.

A mi en la cocina no me falta nunca un bote donde mezclo perejil pimienta y ajo en polvo a partes iguales es muy practico y lo suelo usar en todas las comidas.

Dos arroces (2)


Para el arroz a la cubana: Se cuece el arroz en agua y sal unos 10 minutos lo escurrimos y pasamos por agua fría.
Freímos los huevos y las salchichas.
Servimos, con un poco de salsa de tomate.

arroz a la cubana


Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.

La entrada Dos arroces aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de chocolate francesa

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

Pimientos rellenos al whisky

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Bacalao con alioli de menta

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Manzana rellena de su puré

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros arroces y cereales crea tu propio menú ...

Arroces basmati y salvaje con huevas

INGREDIENTES Arroz basmati Arroz salvaje (rojo y negro) Huevas (sucedaneo de caviar) Aceite de oliva Eneldo Sal Pimienta Hojas de laurel Caldo de marisco ELABORACIÓN DE ARROCES BASMATI Y SALVAJE CON HUEVAS Se pone el arroz basmati a remojo y se deja por espacio de 20 minutos, después de ese tiempo se saca, se lava y se escurre por medio de la ayuda de un colador. En una cazuela o sartén se echa ...

general restaurantes viajes ...

Las mejores paellas y arroces del verano

El verano, la playa y el sol son sinónimos de estar con la familia, descansar y por supuesto disfrutar de alguna paella o arroz en los chiringuitos y restaurantes de la zona de vacaciones. Yo he estado con mi familia en la costa mediterránea de España, paseando por la costa brava y Barcelona y buscando buenas calas para descansar y chiringuitos para comer bien. Pero también voy a incluir en mi lis ...

Recetas de pasta y arroz Sin categoría Menú semanal

Arroces para todos los gustos

 Arroces para todos los gustos  es mi propuesta para esta semana. Y es que está más que comprobado que un plato de arroz, gusta a todos. Ya sea como arroz a la cubana, mi receta aquí.  O mi arroz chino que podéis ver aquí. O con pollo o verduras o pescado o marisco o un poco de todo. El caso es que a grandes y pequeños les encanta. Por eso me he decidido a traeros esta semana varios platos con el ...

ARROCES RECETAS CON PRESUPUESTOS RECETAS SALADAS ...

Arroces... arcoiris de arroces con atún y gulas

Arcoiris de Arroces con atún y gulas Hola Amig@s de B.B.B. ! Hay veces que con estos calores, no tenemos muchas ganas de encender los fogones… ¿a ti también te pasa? Por este motivo, me paso mis buenos ratos pensando que preparar para que sea bueno bonito y barato, además en verano que también sea fresco! “Hay mi despensa, mi despensa! estos restos en los paquetes de arroz que no alcan ...

general arroces de cuchara ...

Arroz caldoso de pollo (Arroces made in Valencia by Muchomasquecupcakes)

Cuando empecé a escribir este blog o cuaderno de recetas, como me gusta llamarlo, lo único que tenía claro era la intención, compartir con mis amigos y familia las recetas que tanto les gustaban, "la tarta de aquel cumpleaños", "la coca de naranja de aquella merienda", "los muffins que trajiste el otro día a la playa", "la ensalada de la cena del viernes", & ...

recetas de primeros arroz recopilatorios

Arroces con sabor a mar

Para mi el arroz y la pasta son dos alimentos que no pueden faltar en la mesa. Ya sea por su sabor, por su buena combinación con casi todos los ingredientes por no decir con todos, porque le suele gustar a todos tanto niños como adultos, porque puede ser primer plato, segundo plato, plato único o postre... Una ración de 100 gramos de arroz cocido nos aporta: 87 Calorías 0,2 g de grasas 0 g de col ...

recetas con arroz arroz caldoso paella ...

4 arroces indispensables

Más allá del arroz con tomate o de la paella, platos con este cereal habituales en los menús semanales españoles, existen otras formas de cocinarlo que son todo un clásico. Aunque no las tomemos tan a menudo, forman parte de los recetarios de todos los amantes de la cocina. Nos referimos a arroz caldoso, el arroz con bacalao, el risotto y el arroz de montaña. ¿Aún no lo tienes en tú recetario? Tom ...

general arroces y cereales

Sergio Benito: 2 Recetas de Arroces.

Está claro que el rey indiscutible del verano, entre otros más, es el Arroz, ya sea al horno, en barbacoa, al fuego, caldoso, seco, con marisco, con carne, paella u otras especialidades internacionales como risottos e incluso en postres como el arroz con leche o el arroz emperatriz. En definitiva tenemos un mundo de posibilidades con este cereal del que se alimenta más de la mitad de la población ...

general carnes vegetales

Albóndigas de soja texturizada y avena con guarnición de arroces y salsa

Este plato que os traigo hoy es fácil de hacer. Las albóndigas las he preparado con soja texturizada y avena y quedan con una textura y consistencia muy parecida a las convencionales. La primera vez que utilicé la avena para dar consistencia no me podía creer lo que mis ojos veían. Da homogeneidad y una textura estupenda a todas nuestras preparaciones en las que queramos sustituir el huevo. Como g ...

general anecdotas gastronómicas curso de arroces

Resumen del Curso Monográfico; Arroces con Identidad

Cocina como en tu casa By JL Adán Hola amig@s de cocina como en tu casa, El pasado Domingo 23 de Febrero del 2014, realizamos en el aula de cocina Alcaraveando un curso Monográfico de Arroces. En el taller tratamos las clases de arroces que podemos encontrar tanto a nivel mundial como a nivel comercial, los tipos de cocción del arroz, un postre diferente; porque no siempre el arroz con leche debe ...