Cocina

Sin trazas de leche Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Dulce de bebida vegetal

El otro día encontré un vídeo de como se hacía el dulce de leche, me pareció sencillo así que pensé en hacerlo apto y así ha quedado!!



El sabor es parecido a los caramelos masticables que comía de pequeña.

Os dejo los ingredientes:

-1 litro de bebida vegetal (podéis usar la que más os guste, yo he usado la de avena)
-333gr de azúcar
-1 cucharada de extracto de vainilla
-1 cucharada de bicarbonato

Ponemos la bebida vegetal en un cazo con el azúcar y el extracto de vainilla a fuego medio y removemos de vez en cuando, cuando empiece a hervir le añadimos el bicarbonato y removemos, bajamos el fuego, y vamos moviendo cada 5 minutos para que no se queme, así hasta que haya reducido y quede una textura cremosa aproximadamente 1 hora y media o así.
Dejamos enfriar y metemos en un bote en la nevera unas 4 horas para que se quede un poco más espeso.

Antes de usarla hay que moverlo con una cuchara, y a comer!!!!



Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Del Huerto Al Plato bebida vegetal fácil ...

Leche vegetal

Por qué optar por la leche vegetal o bebida vegetal? hay muchas personas, cada vez más, que no pueden tomar leche por su intolerancia a la lactosa, así que tanto si eres vegano como si no, estas recetas de leches vegetales pueden serte muy útiles. Son mucho más fáciles de hacer que lo que piensas, seguro, y además al hacerlas tú mismo te aseguras de que usas productos de calidad que no llevan ni c ...

bebidas ingredientes nutrición ...

Avena caliente (colada de avena)

En estos días tan fríos me he antojado de preparar uno de los desayunos favoritos de mi niñez: la colada de avena. Esta es una rica y cremosa bebida caliente de avena con leche que se aromatiza con especias como la canela, la nuez moscada, el clavo de olor o la vainilla. Aunque un solo tipo de especia es suficiente para dar aroma, también se pueden combinar dos o tres de ellas cuando se desea cons ...

Dulce de Leche Leche Leche condensada

Dulce de leche

Dulce de leche INGREDIENTES PARA 2 BOTES760 gr de azúcar moreno250 ml de leche400 gr de leche condensada2 cucharadas grandes de mantequillaTiempo de preparación 20 minutos Dificultat: Sencillo1.- Hervimos Mezclamos en una olla al fuego y llevamos a ebullición todos los ingredientes.Primero ponemos el azúcar moreno y añadimos la leche.Añadimos la leche condensada y lo removemos todos.Añadimos las d ...

recetas con dulce de leche recetas con queso tartas de queso

Tarta de queso y dulce de leche

Tarta de Queso y Dulce de Leche Esta Tarta de Queso y Dulce de Leche es una de las más deliciosas que he probado nunca. Es tan sencilla y está tan rica, que seguro la prepararás muchas veces. Ingredientes PARA LA BASE 100 gr. de galletas María 60 gr. de mantequilla PARA EL RELLENO 300 gr. de queso crema (Philadelphia o Mascarpone) 300 ml. de nata para montar Un vaso de leche (250 ml.) 1 sobre d ...

vida sostenible bebida vegetal comparativa ...

Leche de vaca o vegetal ¿Cuál elegir?

Imagen. missenplace"La leche vegetal tiene que estar enriquecida de forma artificial para igualar la cantidad de vitaminas y calcio de la leche de vaca"."No es natural tomar leche de vaca ¿sabías que somos el único mamífero que consume leche de otros animales después de la etapa de lactancia?" Hay muchos debates sobre qué leche es mejor: si la animal o la vegetal.Seguro que hab ...

ahorro en la cocina ahorro ahorrar ...

Ahorro en la cocina: leches vegetales caseras

Las personas que siguen una dieta vegetariana estricta, no consumen leche de origen animal, y en la mayor parte de los casos sustituyen su consumo por las denominadas leches vegetales, como la de soja, almendras o arroz. A éstas sería más acertado llamarles bebidas vegetales, puesto que el término leche es muy impreciso. Se les suele denominar así porque el líquido obtenido de estas bebidas es bla ...

bebida vegetariano vegano ...

Las 3 bebidas vegetales que son buenas para ti y los tuyos, aprende cómo hacerlas en casa

Hoy en día está muy de moda lo "healthy" o lo que en castellano llamamos saludable. Gracias a las redes sociales este tipo de cambios positivos se están viendo casi como un "virus", pero de los buenos de esos que hacen que todos estemos contentos, comamos de forma equilibrada, practiquemos algún tipo de actividad física y que además nos decantemos por una alimentación sostenibl ...

general bebidas vegetales candidiasis ...

Leche vegetal: semillas de sésamo o ajonjolí

conviviendoconcándidasHola Amig@s, ¿como estáis hoy?¡Yo muy bien! Con muchas ganas de enseñaros como se hace la leche vegetal: semillas de sésamo o ajonjolí. Es una leche que a mi me gusta mucho, además con el calorcito refresca mucho! Bueno estos días justamente ha refrescado un poco, pero cuando grabé el vídeo hacía mucha calor…Primero os voy a explicar propiedades del sésamo o ajonjolí y ...

Bebidas Dulce Salado ...

Leche de almendra casera

Ya sea porque tenemos algún tipo de intolerancia o alergia a la lactosa, o simplemente porque nos gusta y nos apetece variar en nuestra dieta, la leche de almendras es una alternativa a tener en cuenta a la hora de consumir leche. Obviamente de leche no tiene más que el nombre, lo correcto sería llamarla bebida de almendras, ya que está preparada solamente de agua y almendra. Preparar en casa una ...

aplv gofres sin huevo ...

Gofres veganos

Tenia ganas de estrenar el molde de silicona para hacer mini gofres!!Llevaba ya unos días recopilando recetas y al final hice una mezcla de todas y el resultado no ha quedado nada mal!! Para ser los primeros que hago jajajIngredientes:He usado una taza de café para medir las cantidades.2 tazas de harina (yo he usado Yolanda)2 cucharadas soperas de azúcar 3 tazas de bebida vegetal (avena)El zumo de ...